Dopo il prelievo dal tuo hotel, parti per Orgosolo per la prima tappa del tour. Goditi un giro turistico della città mentre visiti il centro storico e i numerosi murales. La tua guida ti parlerà della storia di Orgosolo e imparerai anche di più sulla storia della Sardegna. Quindi, prosegui in jeep mentre visiti le montagne del Supramonte. In cima al Monte Novo San Giovanni, avrai una vista meravigliosa sulla Sardegna centrale e sull'area del Supramonte. Guardando oltre il bellissimo bosco di Sas Baddes, vedrai le vette più alte dell'isola nella catena del Gennargentu e, nelle giornate limpide, potrai anche vedere il mare. L'ultima tappa sarà per un pranzo tipico con i pastori dove tutti i prodotti della famiglia a Orgosolo. Assapora i piatti classici della Sardegna: il pecorino, il maialino arrosto, la pecora bollita e il pane croccante sardo pane carasau. Gusta il tuo cibo con del tipico vino rosso cannonau e liquori come il mirto e la grappa. Tornerai quindi al punto di partenza del tuo tour.

Incontra la tua guida a Orosei o Dorgali prima di iniziare la tua avventura in parte fuori strada per scendere nella valle dove comincia il sentiero del trekking. Parti guadando in acqua nel fiume Flumineddu  per entrare nell'area boschiva formata da antiche querce, arbutus e macchia mediterranea. Cammina lungo le scogliere del Monte Oddeu  e raggiungi l'entrata nella Gola di  Gorroppu  in meno di 2 ore. Ammira le incredibili pareti rocciose che si ergono per oltre 400 metri sul letto del fiume asciutto, rendendo questa gola uno dei canyon più profondi d'Europa. Oggi il canyon funge da confine naturale tra i territori di  Urzulei e Orgosolo. Il canyon si formò quando il fiume  Flumineddu  scavò la  roccia calcarea giurassica  che si formò quando la Sardegna era coperta dal mare. La tua guida ti parlerà delle rocce marine ricche di fossili di ammoniti, pesci e alghe rinvenuti nell'area e magari potrai anche ammirare qualcuna di queste meraviglie. Durante il trekking, scoprirai il particolare  microclima del canyon che permise la crescita gigantesca degli alberi, come la Fillirea  e il tasso. Proseguendo con il trekking, il sentiero si fa via via più impegnativo e potrebbe essere necessario usare le mani per avventurarsi tra i massi. Quando non sarà più possibile andare oltre, sarà giunto il momento di tornare indietro.