Olbia: Laboratorio guidato di pasta sarda

Una fantastica esperienza in un piccolo e tipico villaggio della Gallura, nel territorio di Olbia, che ti farà vivere un vero e proprio viaggio nel tempo. Scoprirai i segreti della longevità in Sardegna lungo un percorso che si snoda intorno ai punti cardine della vita sarda: stile di vita, vino, cibo. Imparerai a lavorare l'antica pasta dell'isola utilizzando strumenti artigianali tradizionali. E non potrà mancare una deliziosa degustazione con i piatti dei centenari e il vino dell'eterna giovinezza! Tutto questo in un ambiente magico e antico, dove il tempo sembra essersi fermato. Prenota e immergiti nella storia della Sardegna! Programma: - Colazione o drink di benvenuto - Corso di cucina di pasta fresca: inizia il viaggio conoscendo lo stile di vita e le attività domestiche dei sardi. Acqua e semola verranno mescolate per dare forma ad antiche paste di diverse zone d'origine. Tra racconti di vecchi aneddoti e segreti svelati - Esperienza enologica: si conoscerà il vino dell'"eterna giovinezza". Ci sposteremo in paese per recarci nella piccola cantina per conoscere il vino sardo e le sue fasi di lavorazione con metodo antico: ne sentirai i profumi, ne assaporerai il sapore e ne ammirerai i colori. - Visita alla mostra dei prodotti gastronomici sardi più belli e rari al mondo ed esposizione degli strumenti di lavoro di tutte le arti sarde. Sarà un tuffo nel passato e ti sembrerà di vivere la vita dei vecchi antenati - Pranzo o cena: un pasto con varie portate che ti condurrà alla prima fase della longevità. Assaggerai vari piatti della tradizione sarda, in particolare della Gallura, dagli antipasti, ai primi, ai dolci, con una varietà di pane fatto in casa e il vino della cantina; infine, una varietà di digestivi tipici della zona. In caso di intolleranze o richieste speciali, è necessario contattare il numero indicato nel voucher di prenotazione con almeno un giorno di anticipo.