Scopri i segreti della tipica focaccia sarda, il carasau, durante un laboratorio di panificazione a Orgosolo. Impara a cucinare da zero e fermati al Museo del Pane Carasau.
Informazioni sull'attività
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- Durata 3 ore
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- Guida
- Italiano, Inglese
La tua esperienza
- Goditi una giornata indimenticabile all'insegna della tradizione locale della panificazione sarda
- Scopri come preparare un delizioso pane per stupire i tuoi amici e la tua famiglia a casa
- Crea ricordi unici grazie a un'esperienza autentica nel cuore dell'isola
Una bellissima esperienza, tra cibo e tradizione, al Museo del Pane Carasau di Orgosolo, nel cuore della Sardegna in provincia di Nuoro. Situato in pieno centro, incorniciato dai caratteristici murales che affrescano le vie, il museo vanta circa due secoli (le ultime testimonianze si riferiscono al 1848). Rimasta intatta nella sua bellezza e tipicità degli edifici dell'epoca.
Il museo ospita gli antichi utensili utilizzati per la produzione del pane tipico di Orgosolo: "Su Pane Tostu" (Pane Carasau) e "s'ispianada" (la spianata). Ti cimenterai in un'attività didattica dove dovrai letteralmente mettere le "mani in pasta", per comprendere le tecniche e i segreti della panificazione in tutte le sue fasi.
Il museo è inoltre impreziosito da un cortometraggio con tre anziani Orgolesi. Infine ti godrai una deliziosa degustazione del pane tipico accompagnato da un ottimo formaggio prodotto dai pastori locali e un bicchiere di vino "cannonau" locale.
- Visita al Museo del Pane
- Officina
- Degustazione
- Pranzo o cena
- Minori di 8 anni
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Museo del pane carasau
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- Animali