La tua guida Andy (metà giapponese/metà australiano) o un tuo amico, ha una conoscenza approfondita della scena gastronomica locale... andrai dove solo la gente del posto trova il suo autentico e delizioso soul food quotidiano. Mescoliamo il tutto con un po' di storia, cultura e tante risate.
Nel 2022 il nostro tour è stato classificato tra i primi 20 tour gastronomici al mondo, quindi ci auguriamo che questo tour sia il momento più importante del tuo soggiorno a Osaka:)
Il tour ti offrirà una prospettiva davvero unica: scoprirai 5 deliziosi ristoranti. Non si tratta di cibo da gourmet, ma di cibo autentico e gustoso preparato da chef appassionati che dedicano la loro vita alla preparazione del cibo di Osaka. Mangerai tutto questo passeggiando tra portici, vicoli e piazze raramente visitate o conosciute dagli stranieri.
(Nota: siamo nella prossima stagione del famosissimo show gastronomico di Netflix "Someone Feed Phil")
Esplora la gemma nascosta di Shinsekai e scopri la vera Osaka. Il quartiere Shinsekai di Osaka è un luogo vivace che combina cucina moderna e tradizionale. Riempiti la pancia con alcuni dei migliori piatti che potrai gustare in Giappone. Scopri i locali nascosti e originali che sono stati scelti da due guide esperte locali.
Raggiungi il primo ristorante, un takoyaki, o polpo in pastella e una bancarella di oden. Poi visita un ristorante Izakaya e assaggia gli autentici Udon Osakan kitsune, Yakitori, ali di pollo e Nagaimo. Assaggia anche i kushikatsu, che sono verdure, carne e frutti di mare leggermente fritti su spiedini.
Se ti allontani dai sentieri battuti e visiti un accogliente ristorante giapponese tradizionale, potrai assaggiare piatti di nikudoufu o stufato di manzo e tofu, originali yakitori o assortimenti di carne di manzo allo spiedo, mochi, oltre a una bevanda alcolica/analcolica. Poi visita il delizioso locale specializzato in ravioli gyoza.
L'ultimo piatto della serata sarà in un ristorante giapponese unico nel suo genere. Goditi un tonpeiyaki, o una frittata di maiale più un'abbondanza di edamame, karaage, pollo fritto giapponese con spezie insieme a pancake/frutti giapponesi. È inclusa un'altra bevanda a scelta.
In tutto 13 piatti, naturalmente soggetti alla disponibilità dei piatti, alla stagione e alla disponibilità del ristorante.