Visita il Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma, situato nell'imponente edificio dell'ex mercato del bestiame di Langhirano, la patria del Prosciutto di Parma. Il mercato del bestiame è di per sé un'attrazione; il risultato di un processo di rinnovamento urbano volto a portare attrazioni turistiche e culturali nell'area lungo il fiume Parma. Scopri il significato che questo mercato del bestiame ha per la città di Parma e scopri come la città si è trasformata negli ultimi anni. Durante la mostra, scopri il significato culturale e storico di Sua Maestà il Prosciutto di Parma. Questo prosciutto è una vera delizia per la palata, che non va solo assaggiato, ma veramente assaporato. Scopri il processo che si traduce negli squisiti sapori e nella qualità per cui il Prosciutto di Parma è noto oggi. Chi desidera assaggiare il Prosciutto di Parma può scegliere di aggiungere una degustazione al proprio biglietto d'ingresso.

Scopri la produzione di due eccellenze della cucina italiana, il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma, in un tour gastronomico da Bologna. Dopo essere stato prelevato dal tuo alloggio a Bologna o Modena Scopri di più su Parma e la sua cucina locale, così popolare che spesso finisce per dominare le conversazioni tra la gente del posto. Visita una storica fabbrica di Parmigiano Reggiano dove una guida esperta ti illustrerà le fasi di produzione e potrai assaggiare alcuni dei formaggi prodotti dalla fabbrica. Quindi, scopri di più sulla produzione del Prosciutto di Parma. Scopri i segreti di questa prelibatezza italiana seguita da una degustazione abbinata a un bicchiere di vino locale. Dopo la visita alla fabbrica del Prosciutto di Parma, goditi un pranzo leggero presso un prosciuttificio con prodotti e piatti tipici. Infine, torna al tuo alloggio a Bologna o Modena.

Goditi un tour privato di Parma e Bologna da Milano per dodici ore con una guida turistica privata per due ore in ogni città e un veicolo di lusso privato con autista che ti verrà a prendere e ti lascerà dal tuo hotel a Milano. Una volta che il tuo autista privato ti verrà a prendere, oltre alla tua guida turistica privata, proseguirai verso la tua prima destinazione. Scoprirai Parma, una città nel nord Italia che ha una notevole architettura medievale e bellissime foreste che la circondano. La tua guida turistica privata ti mostrerà le attrazioni turistiche della città come la cattedrale in stile romanico, il teatro dell'opera, il battistero in stile romanico e gotico e molto altro. Al termine della visita a Parma, proseguirai per la tua destinazione, Bologna, una delle città storiche meglio conservate e con uno dei centri storici medievali più grandi d'Europa. Visiterai anche le attrazioni turistiche di Bologna come le due famose torri medievali, Piazza Maggiore, la Basilica di San Petronio nota per essere una delle più grandi chiese esistenti, la basilica di San Francesco nota per essere una chiesa gotica e molto di piu. Dopo aver visitato le due città, il tuo autista privato ti lascerà al tuo hotel a Milano o al tuo luogo preferito all'interno della città.

Prenota il tuo biglietto per il Museo della Pasta di Parma e scopri l'alimento base della cucina italiana apprezzata in tutto il mondo. Esplora il museo dedicato alla conoscenza storica, tecnologica e culturale della pasta, suddiviso in dieci sezioni. Esplora la prima sezione, dedicata al grano, alle sue proprietà e ai metodi di coltivazione, tra modelli, antichi attrezzi contadini e documenti che documentano la crescita delle tecniche agricole. La seconda sezione è dedicata alla macinazione e comprende modelli e iconografie storiche, oltre alla ricostruzione di un palmento e di un moderno mulino a cilindri. Vedi mostre di piccoli elettrodomestici nella terza sezione. Scopri l'arte del mattarello e scopri di più sull'orgogliosa tradizione italiana della pasta fresca. Scopri le origini del primo vero pastificio industriale della prima metà dell'Ottocento. Scopri le fasi della produzione della pasta secca utilizzando un'antica tecnologia che è stata meticolosamente riparata. Nella quinta area, il secondo nucleo di attrezzature antiche raffigura le procedure di produzione in una bottega artigiana emiliana del secolo precedente. Guarda modelli di macchine che presentano le attuali e modernissime tecnologie utilizzate nei pastifici industriali per garantire un prodotto sempre di alta qualità. Guarda una varietà di poster, locandine e oggetti storici usati per promuovere la pasta. La componente gastronomia contiene la storia dello scolapasta, i libri di ricette, nonché informazioni sul formato ottimale e sulle combinazioni di condimento. Scopri le caratteristiche distintive delle tante regioni d'Italia e la dieta mediterranea. Termina vedendo varie rappresentazioni della pasta nell'arte e nella cultura, dai dipinti ai francobolli. Scegli di includere una degustazione facoltativa di pasta alla fine del tuo tour.

Esplora il Museo del Prosciutto Culatello di Zibello situato accanto al complesso dell'Antica Corte Pallavicina nel Polesine Parmense. Scopri la storia e la coltivazione di questo delizioso salume conosciuto in tutto il mondo. Puoi anche goderti una degustazione facoltativa o una visita al vicino castello storico. All'arrivo, ammira l'ambiente circostante, i pioppeti e il fiume Po. Dirigiti prima nel seminterrato per un'introduzione al mondo del Culatello. Scopri gli ingredienti primari della produzione di questa prelibatezza. Scopri il prezioso sale di Salsomaggiore e il pepe con le sue origini da storici legami commerciali in Estremo Oriente. Dirigetevi accanto alla galleria del Culatello con pregiati esempi del prodotto finito. Se selezioni l'opzione al momento della prenotazione, puoi entrare nella sala Hosteria per gustare alcuni deliziosi assaggi di prosciutto. Puoi anche accedere all'Antica Corte Pallavicina, conosciuta come Palazzo delle Due Torri.

Divertiti a conoscere la storia della vinificazione italiana e immergiti nella cultura del vino locale con questo biglietto per il Museo del vino a Sala Baganza. Avere la possibilità di includere un'esperienza di degustazione di vini alla fine della visita al museo. Visita sei diverse sezioni dell'archeologia del vino nel parmense. Scopri i segreti della viticoltura locale. Guarda come ti vengono svelate le caratteristiche della vite, la vendemmia e la produzione del vino.  Vedi mostre come una ghiacciaia rinascimentale, vecchi contenitori di vino. Scopri la storia del tappo di sughero, del cavatappi e delle etichette dei vini. Scopri i pionieri del vino e scopri quali cantine dovresti visitare. Prova l'emozione di scendere nelle cantine del castello di Sala Baganza, dove il vino è invecchiato da secoli.

Prenota un biglietto d'ingresso per scoprire la storia del pomodoro al Museo del Pomodoro di Parma. Viaggia indietro nel tempo dal suo arrivo nel XVI secolo dalle lontane Americhe al primo tentativo di approccio gastronomico. Scopri fotografie d'epoca, film rari, schermi interattivi, ricette d'autore e altro ancora. Assapora il gusto del Pomodoro italiano con un componente aggiuntivo opzionale. Scopri l'arrivo del pomodoro in Europa nel XVI secolo e la sua successiva diffusione nella cultura alimentare. Verranno illustrate le varietà esistenti, le proprietà nutrizionali e le zone di produzione. Assisti allo sviluppo dell'industria di trasformazione dai prodotti secchi alle conserve, dai concentrati alle puree, dalle salse pronte ai succhi da bere. Guarda lo sviluppo delle tecnologie di produzione con la ricostruzione di una linea di produzione per la passata di pomodoro realizzata con 14 macchine d'epoca. Ammira un'esposizione di oltre 100 lattine originali d'epoca e il vibrante materiale di comunicazione e promozione di oltre 70 marchi attivi all'inizio del Novecento nel Parmense. Esplora uno spazio dedicato alla Stazione Sperimentale dell'Industria Conserviera e Alimentare istituita nel 1922, e alla Mostra del Conservificio, vetrina fondamentale dell'industria parmense e capostipite dell'odierno Cibus. Scopri la cultura del Mondo Pomodoro con pubblicità, citazioni, dipinti, sculture e ricette a base di pomodoro, arrivando alla gastronomia, con il matrimonio di pasta e pizza.