Scopri il famoso parmigiano nel cuore di Parma, con un biglietto d'ingresso al Museo del Parmigiano Reggiano, con degustazione facoltativa di formaggi Aggiungi su. Passeggia nel complesso Castellazzi, comprese le stalle originali e l'antico fienile, risalente al XVII secolo. Esplora la casa principale del Museo del Parmigiano Reggiano, che ha conservato le stalle originali con i tetti a volta, uno storico fienile, e una pianta di formaggio circolare. Scopri aggiunte più recenti come la stanza del latte nel seminterrato e la stanza della salatura. Scopri i diversi tipi di strumenti e attrezzature utilizzati nel processo di produzione del formaggio, sia storicamente che nei tempi moderni. Lasciati incantare dal complesso Castellazzi e dalla circostante regione Emilia-Romagna o goditi l'opzione di una degustazione aggiuntiva di parmigiano.

Prenota in anticipo il tuo biglietto d'ingresso al Labirinto della Masone di Fontanellato e goditi l'accesso al labirinto di bambù, alla collezione d'arte di Franco Maria Ricci, alle mostre temporanee e ad eventi selezionati. Nel biglietto d'ingresso sono inclusi anche sconti esclusivi per la libreria e la Rocca Sanvitale. Il labirinto più grande del mondo ti aspetta al Labirinto della Masone. Il tuo biglietto d'ingresso ti dà tutto il tempo per perderti tra i 7 ettari di lussureggiante labirinto di bambù verde. Cerca la vera piramide nascosta all'interno. Dopo esserti goduto l'esterno, entra nel museo alla collezione d'arte Ricci e guarda oltre 400 opere tra dipinti, sculture e oggetti da collezione che abbracciano cinque secoli di storia dell'arte attraverso lo sguardo curioso di Franco Maria Ricci. p> Visita il bookshop del museo per ammirare tutte le recenti pubblicazioni di Franco Maria Ricci Editore oltre alle edizioni più rare, preziosi oggetti da collezione e altro ancora. Prendi qualcosa da portare a casa con il tuo esclusivo sconto del 5% su tutte le recenti pubblicazioni dell'editore. Tra una visita e l'altra, assapora i sapori locali e arricchisci il tuo soggiorno a Fontanellato con un pasto a base di prodotti tipici di Parma presso il Ristorante al Labirinto (costo non incluso). Non perdere l'occasione di visitare anche le zone limitrofe, come il borgo medievale di Fontanellato e la Rocca Sanvitale dove potrai ottenere uno sconto esclusivo sul biglietto d'ingresso semplicemente mostrando il tuo biglietto Labirinto.

Visita il Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma, situato nell'imponente edificio dell'ex mercato del bestiame di Langhirano, la patria del Prosciutto di Parma. Il mercato del bestiame è di per sé un'attrazione; il risultato di un processo di rinnovamento urbano volto a portare attrazioni turistiche e culturali nell'area lungo il fiume Parma. Scopri il significato che questo mercato del bestiame ha per la città di Parma e scopri come la città si è trasformata negli ultimi anni. Durante la mostra, scopri il significato culturale e storico di Sua Maestà il Prosciutto di Parma. Questo prosciutto è una vera delizia per la palata, che non va solo assaggiato, ma veramente assaporato. Scopri il processo che si traduce negli squisiti sapori e nella qualità per cui il Prosciutto di Parma è noto oggi. Chi desidera assaggiare il Prosciutto di Parma può scegliere di aggiungere una degustazione al proprio biglietto d'ingresso.

Prenota il tuo biglietto per il Museo della Pasta di Parma e scopri l'alimento base della cucina italiana apprezzata in tutto il mondo. Esplora il museo dedicato alla conoscenza storica, tecnologica e culturale della pasta, suddiviso in dieci sezioni. Esplora la prima sezione, dedicata al grano, alle sue proprietà e ai metodi di coltivazione, tra modelli, antichi attrezzi contadini e documenti che documentano la crescita delle tecniche agricole. La seconda sezione è dedicata alla macinazione e comprende modelli e iconografie storiche, oltre alla ricostruzione di un palmento e di un moderno mulino a cilindri. Vedi mostre di piccoli elettrodomestici nella terza sezione. Scopri l'arte del mattarello e scopri di più sull'orgogliosa tradizione italiana della pasta fresca. Scopri le origini del primo vero pastificio industriale della prima metà dell'Ottocento. Scopri le fasi della produzione della pasta secca utilizzando un'antica tecnologia che è stata meticolosamente riparata. Nella quinta area, il secondo nucleo di attrezzature antiche raffigura le procedure di produzione in una bottega artigiana emiliana del secolo precedente. Guarda modelli di macchine che presentano le attuali e modernissime tecnologie utilizzate nei pastifici industriali per garantire un prodotto sempre di alta qualità. Guarda una varietà di poster, locandine e oggetti storici usati per promuovere la pasta. La componente gastronomia contiene la storia dello scolapasta, i libri di ricette, nonché informazioni sul formato ottimale e sulle combinazioni di condimento. Scopri le caratteristiche distintive delle tante regioni d'Italia e la dieta mediterranea. Termina vedendo varie rappresentazioni della pasta nell'arte e nella cultura, dai dipinti ai francobolli. Scegli di includere una degustazione facoltativa di pasta alla fine del tuo tour.

Esplora il Museo del Prosciutto Culatello di Zibello situato accanto al complesso dell'Antica Corte Pallavicina nel Polesine Parmense. Scopri la storia e la coltivazione di questo delizioso salume conosciuto in tutto il mondo. Puoi anche goderti una degustazione facoltativa o una visita al vicino castello storico. All'arrivo, ammira l'ambiente circostante, i pioppeti e il fiume Po. Dirigiti prima nel seminterrato per un'introduzione al mondo del Culatello. Scopri gli ingredienti primari della produzione di questa prelibatezza. Scopri il prezioso sale di Salsomaggiore e il pepe con le sue origini da storici legami commerciali in Estremo Oriente. Dirigetevi accanto alla galleria del Culatello con pregiati esempi del prodotto finito. Se selezioni l'opzione al momento della prenotazione, puoi entrare nella sala Hosteria per gustare alcuni deliziosi assaggi di prosciutto. Puoi anche accedere all'Antica Corte Pallavicina, conosciuta come Palazzo delle Due Torri.

Divertiti a conoscere la storia della vinificazione italiana e immergiti nella cultura del vino locale con questo biglietto per il Museo del vino a Sala Baganza. Avere la possibilità di includere un'esperienza di degustazione di vini alla fine della visita al museo. Visita sei diverse sezioni dell'archeologia del vino nel parmense. Scopri i segreti della viticoltura locale. Guarda come ti vengono svelate le caratteristiche della vite, la vendemmia e la produzione del vino.  Vedi mostre come una ghiacciaia rinascimentale, vecchi contenitori di vino. Scopri la storia del tappo di sughero, del cavatappi e delle etichette dei vini. Scopri i pionieri del vino e scopri quali cantine dovresti visitare. Prova l'emozione di scendere nelle cantine del castello di Sala Baganza, dove il vino è invecchiato da secoli.

Prenota un biglietto d'ingresso per scoprire la storia del pomodoro al Museo del Pomodoro di Parma. Viaggia indietro nel tempo dal suo arrivo nel XVI secolo dalle lontane Americhe al primo tentativo di approccio gastronomico. Scopri fotografie d'epoca, film rari, schermi interattivi, ricette d'autore e altro ancora. Assapora il gusto del Pomodoro italiano con un componente aggiuntivo opzionale. Scopri l'arrivo del pomodoro in Europa nel XVI secolo e la sua successiva diffusione nella cultura alimentare. Verranno illustrate le varietà esistenti, le proprietà nutrizionali e le zone di produzione. Assisti allo sviluppo dell'industria di trasformazione dai prodotti secchi alle conserve, dai concentrati alle puree, dalle salse pronte ai succhi da bere. Guarda lo sviluppo delle tecnologie di produzione con la ricostruzione di una linea di produzione per la passata di pomodoro realizzata con 14 macchine d'epoca. Ammira un'esposizione di oltre 100 lattine originali d'epoca e il vibrante materiale di comunicazione e promozione di oltre 70 marchi attivi all'inizio del Novecento nel Parmense. Esplora uno spazio dedicato alla Stazione Sperimentale dell'Industria Conserviera e Alimentare istituita nel 1922, e alla Mostra del Conservificio, vetrina fondamentale dell'industria parmense e capostipite dell'odierno Cibus. Scopri la cultura del Mondo Pomodoro con pubblicità, citazioni, dipinti, sculture e ricette a base di pomodoro, arrivando alla gastronomia, con il matrimonio di pasta e pizza.

Prenota il tuo biglietto per il Museo del Salame di Felino ed esplora la vecchia fabbrica dove il salame ha trovato la sua casa nel villaggio di Felino. Scopri la storia della provincia di Parma, dove vengono prodotti alcuni dei migliori salumi italiani. Goditi una passeggiata attraverso le magnifiche sale che un tempo ospitavano la cucina e le cantine del Castello di Felino e scopri la storia dei maiali neri di Parma in un viaggio attraverso la gastronomia, la macelleria e la produzione artigianale di insaccati. Sfoglia tra una varietà di immagini d'epoca, oggetti antichi e filmati con toccanti testimonianze e momenti evocativi dell'antica tecnica di produzione. Scopri i moderni standard della tecnologia e il gusto indiscutibile dell'autentico salame.