Visita le cantine Cockburn's, le più ampie del quartiere storico di Vila Nova de Gaia. Situata di fronte alla città gemella di Porto, sull'altra sponda del fiume Douro, questa regione è nota per la sua bellezza. 

Osserva una squadra di bottai smontare le botti doga per doga per la manutenzione per poi rimontarle. 

Entra nelle robuste mura di granito delle cantine Cockburn's, con 6.518 botti di rovere stagionate per la maturazione del Porto e l'equivalente di altre 10.065 botti conservate in tini. 

Questo stock consistente e inestimabile rappresenta la base per la creazione del rinomati porto di Cockburn's, inclusa la famosa Riserva Speciale.

Durante questo tour guidato, vivi un'esperienza autentica in una cantina interamente funzionante. Inizia la visita al museo delle cantine che racconta l'affascinante storia di 200 anni di Cockburn's. 

Una serie di mostre svela la storia delle famiglie che hanno costruito Cockburn's: l'impianto dei vigneti nella Valle del Douro e la produzione del leggendario porto che hanno trasformato Cockburn's in un produttore rinomato in tutto il mondo. 

Prosegui quindi con le sezioni operative degli edifici, dove migliaia di botti e tini di rovere conservano le preziose scorte di vini in maturazione di Cockburn's. A questo punto, attraversa la galleria di invecchiamento più lunga di tutte le cantine di porto di Vila Nova de Gaia. 

Lasciati incantare dalla vista di migliaia di botti, impilate su 4 livelli, e scopri di più sull'importanza della maturazione del porto in legno stagionato e sul ruolo fondamentale dei bottai.

Spostati nella sala dedicata per una degustazione classica o premium (in base all'opzione selezionata):

Classic:

• Riserva speciale di Cockburn's

• Bottiglia d'annata Cockburn's

• Cockburn's invecchiato 10 anni 

Degustazione premium con abbinamento di cioccolato:

• Vino bianco Cockburn's abbinato con cioccolato al frutto della passione 

• Cockburn's invecchiato di 10 anni abbinato con cioccolato alla cannella Yuzu

• Quinta dos Canais Vintage Cockburn's abbinato con cioccolato al lampone

Degustazione d'annata con abbinamento di formaggi:

• Quinta dos Canais Vintage Cockburn's abbinato a formaggio di pecora (Nisa dop)

• Cockburn's Annata 2011 abbinato a formaggio di capra (Beiralacte)

• Cockburn's Annata 2015 abbinato a formaggio di mucca (S. Jorge dop)

Tour Super Premium:

• Riserva speciale di Cockburn's

• Cockburn's invecchiato 20 anni

• Cockburn's Annata 2011

• Degustazioni nella stanza John H. Smiths