Goditi un'autentica esperienza culinaria in una fattoria a conduzione familiare e impara a preparare l'autentica mozzarella pugliese con questo tour nell'idilliaca campagna pugliese. Assaggia alcuni deliziosi prodotti realizzati in azienda.

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Durata 2 ore: Controlla la disponibilità per visualizzare gli orari di inizio.
Guida: Inglese, Italiano
Gruppo privato

In evidenza

Impara come fare la vera mozzarella italiana
Assaggia la mozzarella fresca fatta in casa, insieme ad altri prodotti freschi di fattoria
Visita la fattoria e osserva mucche, vitelli e bufali

Descrizione completa

Scopri l'arte della produzione tradizionale della mozzarella con un laboratorio in un'azienda agricola a conduzione familiare nella campagna pugliese. Respira l'aria di campagna e visita una delle masserie più antiche e affascinanti della Puglia.

Visita le stalle con mucche, vitelli e bufali. Guarda gli animali vagare liberamente nel campo. Scopri come viene prodotto il latte nella sala di mungitura. Incontra un casaro e scopri i passaggi per realizzare la vera mozzarella italiana.

Dopo la dimostrazione, assapora una varietà di prodotti della fattoria tra cui formaggi, salumi, carni e altre delizie stagionali.

Cosa è incluso

Degustazione di prodotti locali
Laboratorio di produzione di mozzarelle

Trasporto
Bevande

Punto di incontro

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basata su 21 recensioni

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Qualità-prezzo
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Le spiegazioni e la visita sono state molto interessanti! Siamo stati in grado di scoprire le diverse fasi del processo di produzione all'interno di una famiglia affascinante e accogliente, questo posto è stato un vero paradiso di pace e scoperta.

7 novembre 2022

Spiegazione perfetta, siamo tornati la sera per carne e verdure…

1 ottobre 2022

Posso solo consigliare

7 settembre 2022

Puglia: lezione di preparazione della mozzarella in una fattoria pugliese

Puglia: lezione di preparazione della mozzarella in una fattoria pugliese

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