Cose da fare a

Reims

Incontra la tua guida esperta e amichevole a Reims e dirigiti verso Epernay, la capitale dello Champagne. Attraversa la bellissima Avenue of Champagne piena di prestigiose Champagne Houses, fermandoti per un'immagine perfetta. Assaggia una varietà di champagne diversi in ambienti pittoreschi. Guadagna il tuo primo bicchiere di champagne pedalando con la tua e-bike attraverso i vigneti di Champagne classificati dall'Unesco. Scopri tutti i dettagli sui vigneti e sul terroir francese. Scopri il luogo di nascita dello Champagne a Hautvillers e scopri come è stato scoperto lo Champagne. Carica le batterie e assaggia diversi champagne di un piccolo coltivatore familiare. Scendi dalla bici per assaporare un pasto locale in una Champagne House restaurata e abbina il tuo pranzo autentico con alcuni champagne e vini locali.

Viaggia indietro nel tempo con un tour guidato di 1 ora e mezza della cattedrale di Notre-Dame de Reims e scopri un maestoso monumento dell'arte e dell'architettura gotica francese dove furono incoronati molti dei re di Francia. Insieme alle cattedrali di Chartres e Amiens, la Notre-Dame de Reims fa parte dell'illustre triade di cattedrali francesi "Alto Gotico" o "Classiche" costruite nel XIII secolo. Ammira la sua facciata capolavoro del Medioevo e poi entra per scoprire i tanti segreti della chiesa. Costruita sul sito di un'antica chiesa distrutta da un incendio nel 1211, Notre-Dame de Reims vanta una storia illustre e un magnifico interno di raffinati arazzi e interessanti vetrate dal XIII al XX secolo. Ottieni informazioni vitali sulla cattedrale in inglese dalla tua guida esperta.

Inizia il tour dal tuo hotel a Parigi o da un punto di incontro nel centro della città. Approfitta del servizio di prelievo alle 07:30 e sali a bordo di un comodo minivan climatizzato con autista. Gusta deliziosi croissant durante il tragitto per Champagne e scopri di più sul mondo della produzione dello spumante omonimo dalla voce della tua guida. Una volta a Champagne, visiterai una tenuta particolarmente prestigiosa (Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Mercier ecc, in base alla disponibilità). Scopri gallerie infinite piene di bottiglie e termina questo tour guidato con una degustazione. Di nuovo a bordo del minivan, ammira il paesaggio e fai una sosta nel cuore del vigneto per una masterclass condotta da una guida esperta di vini. Conosci gli aspetti fondamentali della degustazione di vini professionale. Fai quindi pratica con uno Special Cuvée. La tappa successiva è per il pranzo: raggiungi una azienda di produzione di champagne a conduzione familiare o un ristorante locale (in base alla disponibilità). Assaggia numerosi bicchieri di champagne e ratafià (un liquore locale), accompagnati da cibo del posto. Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé...con cosa li abbineresti? Dopo pranzo, partecipa a un tour "digestivo" attraverso il vigneto di Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Scopri le caratteristiche del Pinot Nero, dello Chardonnay e del Pinot Meunier, e osserva una vista mozzafiato sul vigneto. Preparati a scattare foto memorabili! Prosegui quindi sempre in compagnia della guida per Hautvillers, un tipico villaggio francese, la culla del Dom Pérignon. Termina il tour con una visita a un'altra cantina vinicola a conduzione familiare e impara l'arte del dégorgement (sboccatura) "à la volée", una tecnica per l'apertura della bottiglia di champagne (in base alla disponibilità). Assaggia diversi tipi di champagne prima di fare ritorno a Parigi, in un'area centrale e ben collegata ai trasporti.

Esplora una delle zone vinicole più importanti della Francia con un tour di 1 giorno per piccoli gruppi nella regione della Champagne. Assaggia le bollicine di questa famosa zona, come il Taittinger, uno degli ultimi champagne prodotti da un'azienda tuttora di proprietà della famiglia originale.  Con monovitigni consistenti in 50% di pinot noir, 15% di pinot meunier e 35% di chardonnay, il vigneto Taittinger è un esempio ineguagliabile di uno stile di Champagne in cui lo chardonnay riveste un ruolo estremamente importante. La produzione del vigneto è integrata dall'acquisizione contrattuale di uve da fornitori indipendenti, che lavorano i vigneti più pregiati della regione della Champagne.  Lungo il tragitto per Épernay, attraversa i vigneti della Valle della Marna per incontrare il leggendario monaco Dom Pérignon, che produsse i vini francesi più costosi nel XVII secolo e che oggi è sepolto nella chiesa dell'ex Abbazia benedettina di Hautvillers. Visita Épernay, spesso denominata la "Capitale dello Champagne", dove le vie principali si presentano come un'esposizione di ville lussuose, sedi delle illustri Maisons de Champagne.  Scopri alcuni dei marchi più prestigiosi, come Moët & Chandon, Perrier-Jouët e Pol Roger, e apprendi qualcosa in più sui 100 chilometri di tunnel che passano sotto la strada. Fai una pausa per goderti il pranzo in uno dei tanti ristoranti del centro approfittando di 1 ora di tempo libero.  Poi, partecipa a un tour guidato e goditi una degustazione nella Maison de Champagne Moët & Chandon, famosa in tutto il mondo. Fondata nel 1743 da Claude Moët, la Maison vanta una storia legata a personaggi famosi, come il Marchese di Pompadour e Napoleone I. Lo Champagne Moët & Chandon è stato venduto in molti importanti eventi storici, inclusi l'incoronazione di Re Edoardo VII, il Festival del Cinema di Cannes e il 120° anniversario della Statua della Libertà.

Entra nell'antica tradizione di Reims con un seminario sulla tecnica del Sabrage. Scopri tutto sulla Sciabola e su come aprire una bottiglia di champagne con una spada. Dopo aver avuto successo, assapora i frutti del tuo lavoro con un drink dalla bottiglia. Scopri la tradizione della fabbricazione della sciabola, ereditata dai numerosi reggimenti francesi, inclusi gli ussari di Napoleone. Impara i metodi di posa della sciabola sui magnifici terreni della Golden Saber Academy. Dopo aver ascoltato la storia e le tradizioni della produzione di queste spade storiche, impara a usare la spada dal manico d'oro per portare a termine la tua missione: aprire una bottiglia di Canard-Duchene. Trova il tuo successo e ricevi la ricompensa finale degustando lo champagne dalla bottiglia che hai appena affettato. Ricevi anche un certificato di abilità con la spada, in un'esperienza a tutto tondo sicura ed emozionante.

Parti per un'avventura in un gigantesco pallone riempito di elio, legato vicino al fondo dell'Avenue de Champagne e vola fino a 150 metri da terra. Godetevi la vista sulla città e sui vigneti circostanti, dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Assapora un bicchiere di champagne mentre ammiri la vista a volo d'uccello di questa bellissima zona. Guarda giù nei giardini nascosti delle splendide dimore Belle Epoque e goditi questa atmosfera unica.

Inizia il tour alle 09:00 a Reims, dove partirai dal punto d'incontro a bordo di un minivan climatizzato. Inizia la mattinata ammirando i siti della splendida città di Reims. Passa vicino a Notre-Dame de Reims, uno dei primi monumenti a essere stati registrati come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Immergiti nell'atmosfera storica della città, sede dell'incoronazione di oltre 25 sovrani francesi. Dopodiché, esplora le cantine sotterranee della prestigiosa Casa di Champagne Taittinger, dove potrai gustare un ottimo bicchiere di champagne mattutino. Goditi poi un viaggio panoramico tra i vigneti settentrionali dell'elegante Montagne de Reims, mentre la guida ti indica le peculiarità e le particolarità della regione. Scopri perché le viti vengono piantate su pendii ripidi e perché il sottosuolo locale è composto di gesso puro. Prosegui il tuo tour frizzante raggiungendo un'azienda vinicola a gestione familiare. Qui visiterai la camera della pigiatrice e del tino, mentre la guida ti spiegherà i dettagli del metodo tradizionale di produzione dello champagne noto come "Méthode Champenoise". Partecipa a diverse degustazioni della produzione personale della famiglia, così da acquisire una maggiore conoscenza ed esperienza del più raffinato tra i vini frizzanti. Questo tour effervescente termina alle 13:00, quando farai ritorno a Reims.

Dirigiti nel cuore della Valle della Marna verso l'affascinante villaggio di Passy-Grigny, dove ti aspetta la tua avventura nello Champagne. Goditi una visita guidata e scopri tutto quello che c'è da sapere sullo Champagne, comprese le uve uniche che vengono utilizzate per produrlo e come viene prodotto. Guarda i torchi per champagne vecchi e nuovi, guarda un mini-film su viti e vini e accendi la tua passione per l'uva Meunier. Alla fine del tour, goditi una degustazione di tre Champagne.

Partecipa a un tour di 1 ora nella leggendaria cantina G.H. Mumm di Reims per apprezzare il complesso e altrettanto affascinante mondo della produzione dello champagne. Con più di 25 chilometri di gallerie e 25 milioni di bottiglie la Mumm è una casa produttrice cardine, al centro della produzione dello champagne dal 1827. Grazie a questo programma, apprenderai di più sul processo di produzione dello champagne, incluse tutte le fasi coinvolte nella produzione del famosissimo Cordon Rouge. Inoltre, avrai modo di visitare il museo, uno dei più completi e raffinati del settore, che documenta la storia della produzione dello champagne. Dopo il tour, avrai circa 30 minuti per partecipare a una degustazione di alcuni celebri e raffinati champagne.

L'unico posto al mondo in grado di coltivare e produrre Champagne si trova appena fuori Parigi. In questa escursione di un'intera giornata (11 ore) imparerai anche la storia del maestro dello Champagne Dom Perignon. Visita la pittoresca cappella e la tomba di Dom Perignon, il padre dello Champagne, quindi incontra un produttore locale per conoscere il processo di coltivazione. Goditi una visita completamente guidata alla House of Moët and Chandon, i più grandi produttori mondiali di Champagne, o Nicolas Feuillate Champagne se la House of Moet non è disponibile quel giorno. Fai una passeggiata attraverso parte dei loro 40 chilometri di cantine. Prima di tornare a Parigi, visita la bellissima Cattedrale di Reims e avrai del tempo libero per esplorare l'interno dove furono incoronati tutti i re di Francia. Durante il giorno avrai l'opportunità di degustare almeno 4 diversi tipi di Champagne e, se lo desideri, anche di prendere alcune bottiglie come souvenir. Possono riaccompagnarti a Parigi con il furgone.