Questo tour ti porta nei vigneti della Valle del Rodano, la seconda regione vinicola più grande della Francia. La vite è stata coltivata qui fin dai tempi dei romani e la tradizione secolare è matura per essere esplorata. Nascosto tra le Alpi a est e il fiume Rodano a ovest, è un'area ricca di meraviglie naturali e artificiali. Partendo da Avignone, attraverserai il lussureggiante paesaggio sulla strada per il villaggio di Châteauneuf-du-Pape. Il nome è noto in tutto il mondo per i suoi squisiti vini, ma avrai anche il tempo di esplorare il villaggio e vedere le rovine del castello dove gli antichi papi costruirono la loro residenza estiva dopo aver trasferito il papato ad Avignone nel XIV secolo. Il tour visita 2 cantine coinvolte nella produzione di vini rossi, bianchi e rosati. Vai nelle cantine e impara tutto quello che potresti pensare di chiedere, sul "terroir", sui vitigni, sulla vinificazione e sul processo di invecchiamento. Riceverai anche una lezione su come degustare il vino usando gli occhi, il naso e infine il gusto. Come dicono i francesi, "A votre sante!" Saluti!

Vieni a vivere un'esperienza gastronomica unica nella maestosa città di Avignone! Nel cuore della Provenza, Avignone è senza dubbio uno dei gioielli più belli del sud della Francia, con il suo eccezionale centro storico e, naturalmente, la sua deliziosa cucina provenzale e gli ingredienti di alta qualità: erbe aromatiche, pomodori, olio d'oliva, un buon bicchiere di Côte du Rhône e frutta maturata al sole. Il nostro tour gastronomico ti porterà in un'avvincente passeggiata nel centro storico medievale, dal sontuoso Palazzo dei Papi al grazioso Pont d'Avignon, mostrandoti la cultura e la storia della città attraverso il suo cibo servito in amati ristoranti. Visiteremo almeno quattro deliziosi negozi e ristoranti, degustando il vino della Valle del Rodano e specialità locali, come la fougasse, gli oli e le tapenades, un piatto sostanzioso cucinato in un ristorante amato, torte fatte in casa e altri dolci locali. Il tuo esperto di cibo locale ti mostrerà la regione e la cultura, e avrai la possibilità di chattare con la gente del posto e soddisfare la tua curiosità senza barriere linguistiche!

Scopri uno dei più rinomati vigneti della Valle del Rodano: il Châteauneuf-du-Pape, celebre per i suo vini rossi ricchi e corposi. Vivi un'esperienza di degustazione di vini in una prestigiosa cantina del villaggio di Châteauneuf-du-Pape, scopri di più sui vini della Valle del Rodano e impara a conoscere il terroir e il sistema francese di certificazione della qualità noto come AOC (Appellation d'origine contrôlée). Esplora l'agricoltura, la geografia e i vigneti del Rodano, noti per il gusto secco, frizzante e rinfrescante dei loro vini, perfetto per una giornata estiva.

Tour enologico di Châteauneuf du Pape La denominazione Châteauneuf du Pape è stata una delle 6 ad essere etichettate come i primi vini AOC di Francia nel 1936. I vigneti piantati dai romani furono estesi e sviluppati dai papi residenti ad Avignone durante il XIV secolo. Nel 1314, Clemente V, il primo papa di Avignone, scoprì il terreno speciale di Châteauneuf-du-Pape. Il suo successore, Giovanni XXII, lo sostiene e fu durante il suo regno che la vigna decollò davvero e diffuse la fama oltre i confini de “Il Comtat”. L'ex vescovo di Avignone, Jacques Duèse fu eletto Papa Giovanni XII e successe a Clemente V nel 1316. Beveva regolarmente i vini dei vigneti "del nord" e fece molto per migliorare le pratiche di viticoltura lì. Il Papa cercò un luogo sufficientemente lontano dalla città per scoraggiare cortigiani, adulatori e scrocconi, ma abbastanza vicino perché un corriere potesse andare lì e tornare ad Avignone lo stesso giorno. Il luogo ideale fu trovato su un poggio che domina la valle del Rodano a circa metà strada tra Avignone e Orange – Châteauneuf – e questa zona fu posta direttamente sotto la sua autorità. Mentre raggiungi questa famosa regione vinicola, scopri il villaggio e il suo antico castello che era la residenza estiva del Papa durante il loro soggiorno nella zona. Qui godrete di una vista panoramica mozzafiato sulla vallata. Sessione mattutina di degustazione di vini in un'azienda vinicola locale I vini Chateauneuf du Pape sono ben noti per i loro vini rossi corposi realizzati prevalentemente con diversi vitigni come Syrah, Grenache e Mourvèdre che sono uve tipiche che si possono trovare nei vigneti del sud della Francia. Ci sono anche alcuni vini bianchi Châteauneuf du Pape che sono intensamente profumati. I vitigni utilizzati per i vini bianchi includono Grenache Blanc, Rousannes, Clairette e Bourboulenc, molti dei quali sono vitigni rustici francesi. All'arrivo in paese, sarà il momento di degustare alcuni dei vini locali in una cantina locale. Quindi, avrai del tempo libero per girovagare e goderti un tour enologico dei vini di Chateauneuf du Pape nelle antiche cantine del papa del XIV secolo. A seconda dei tuoi desideri, sarà possibile degustare più vini nelle cantine locali che la tua guida può indicare. Pranzo in un ristorante locale Dopo il tour del vino Chateauneuf du Pape mattutino, sarà ora di pranzo. La tua guida ti suggerirà diverse opzioni, quindi non esitare a chiedere suggerimenti. Sessione pomeridiana di degustazione di vini in un'azienda vinicola locale Dopo pranzo, vivi il tuo secondo tour della cantina Chateauneuf du Pape. Ascolta la storia di questo dominio unico, visita le installazioni e partecipa a una degustazione commentata dei vini della tenuta. Cogli l'occasione per chiedere informazioni sul processo di vinificazione, i diversi tagli possibili e soprattutto conoscere la vasta gamma di vitigni che possono essere utilizzati per produrre questi vini eccezionali. Dopo il tour di degustazione di vini, ti riporteremo ad Aix en Provence e quella sarà la fine dei nostri servizi.

Prima di tutto, si inizia percorrendo le strade di Châteauneuf-du-Pape ornate di fontane e fino al castello fatto costruire da Papa Giovanni XXII. L'AOC Châteauneuf-du-Pape è uno dei più grandi vini francesi e un vino iconico della Valle del Rodano meridionale. Successivamente, visiterai un museo del vino che espone una vasta collezione di strumenti utilizzati nella vinificazione risalenti al XVI secolo. Quindi visiterai le cantine e degusterai diversi vini. Visiterai Gigondas, villaggio famoso per il suo vino biologico, classificato nei villaggi della Côtes-du-Rhône. Gigondas ha anche una vera atmosfera provenzale con le sue vecchie facciate e cantine. Infine, andrai a Séguret, uno dei borghi più belli di Francia. Offre bellissimi sentieri lastricati in pietra per una passeggiata all'ombra delle sue vecchie mura in un'atmosfera da sogno.

Scopri Avignone e la zona vinicola della Côtes du Rhone in una gita di un giorno da Marsiglia. Ammira il Palazzo del Papa medievale e il Pont d'Avignon mentre esplori la città vecchia, acquista prodotti locali in un mercato coperto e assaggia il vino nel famoso vigneto Chateauneuf du Pape. Passeggia per i vicoli del centro storico di Avignone e ascolta la storia della città dalla tua guida. Visita il Palais des Papes, o Palazzo dei Papi, uno dei più grandi edifici gotici di Francia. Il sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO era un tempo dimora dei papi durante il medioevo. Durante il tuo tour di Avignone vedi un altro sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, il medievale Pont d'Avignon che si trova ancora sul fiume Rodano. Dopo il tour del centro storico di Avignone, dirigiti verso Les Halles per il pranzo. Questo mercato coperto ha un giardino verticale, caffè e numerose bancarelle che vendono prodotti locali, salumi e formaggi. Continua il tuo tour nel prestigioso vigneto Chateauneuf du Pape per vivere un viaggio sensoriale. Visita un museo del vino, goditi i vasti paesaggi di colline e vigneti mentre viaggi attraverso la parte meridionale della Valle del Rodano verso diversi Côtes du Rhône AOP, che possono includere Cairanne, Rasteau e Vacqeyras. I vini sono stati prodotti nella Valle del Rodano fin dall'epoca romana e la zona è nota soprattutto per il suo vino rosso.