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Roma Mangiare e bere: le attività più consigliate

Roma: tour gastronomico serale di 4 ore

1. Roma: tour gastronomico serale di 4 ore

Regalati una passeggiata serale di 4 ore in compagnia della tua guida, che ti condurrà tra i quartieri gastronomici che offrono il cibo, il vino e i prodotti culinari migliori di Roma. Potrai approfittare di 20 deliziose degustazioni di cibo. Il tour inizia con un aperitivo a Le Chiccherie, un negozio specializzato in prodotti di bufala. Assaggia una varietà di prodotti, tra cui mozzarella di bufala, ricotta di bufala e burro di bufala. Degusta anche formaggio al tartufo, pesto DOP, pomodori e carciofi, il tutto accompagnato da un bicchiere di un fresco vino rosé DOC. Dopo l'aperitivo, dirigiti a Pizzarium, la pizzeria numero 1 di Roma. Gusta una selezione delle pizze più squisite e creative di Gabriele Bonci. Preparati per un'esplosione di risate e divertimento non appena arriverai al leggendario e raffinato negozio di gastronomia Paciotti. Incontra Stefano Paciotti in persona, un personaggio sui generis, e assaggia favolose varietà di formaggi, prosciutti e affettati italiani accompagnati da un delizioso vino. Troverai anche tartufi rari, aceto balsamico invecchiato 25 anni e altre prelibatezze alimentari. Dopodiché, gusta 3 tipi di pasta fresca romana accompagnati da un buon vino in un autentico ristorante frequentato dai romani.  Il tour si conclude con una lezione di gelato alla gelateria Fatamorgana. Scopri tutto sul gelato imparando come distinguere il gelato artigianale da quello normale.

Roma: laboratorio di pasta e tiramisù con cena

2. Roma: laboratorio di pasta e tiramisù con cena

Incontra il tuo chef al ristorante stabilito nel cuore di Roma. Indossa grembiule e cappello da chef e preparati a una straordinaria esperienza di cucina. Inizia preparando la pasta con uova e farina. Affidati allo chef che ti mostra che tipo di pasta puoi preparare con questa ricetta e scegli la tua preferita. Una volta preparata la pasta, passa al tiramisù, utilizzando tutti gli ingredienti forniti e scoprendo tutti gli utensili necessari. Terminata la lezione, scegli il condimento per la pasta: carbonara, amatriciana, cacio e pepe, Alfredo, ecc. Fai una pausa e rilassati con un buon bicchiere di vino mentre il ristorante ti prepara il piatto utilizzando la pasta preparata con le tue mani.

Toscana: tour da Roma con pranzo e vino

3. Toscana: tour da Roma con pranzo e vino

Parti da Roma a bordo di un comodo autobus con aria condizionata. La tua esperta guida in lingua inglese ti racconterà tutto sulla cultura toscana e risponderà a qualunque domanda sulla giornata.  Comincerai con un tour a piedi nella località collinare di Montepulciano e, con la tua esperta guida, ammirerai l'antica cantina di vini ancora in funzione e le rovine di epoca pre-romana. La tappa successiva è San Biagio, una chiesa pittoresca che si trova sotto la città nel punto in cui il Val d'Orcia sfuma in Val di Chiana. Nel bel mezzo di un paesaggio mozzafiato che si affaccia sulle colline toscane, la chiesa in stile classico, con la sua facciata in travertino, è un capolavoro rinascimentale del XVI secolo con delle meravigliose decorazioni al suo interno. Poi, raggiungerai rapidamente in bus il punto forte di ogni viaggio in Toscana, il pranzo. Nella cantina di un vero e proprio agriturismo, potrai gustare un pranzo di 3 portate, ciascuna abbinata a un vino diverso, fra cui il famoso Brunello di Montalcino e altre varietà prodotte dall'agriturismo stesso. Puoi acquistare dei souvenir a tema vino già qui, oppure puoi aspettare di raggiungere l'ultima tappa, l'incantevole città di Pienza. Una volta qui, la guida ti darà dei consigli su cosa fare e vedere, ma sarai tu a scegliere come gestire il tuo tempo. Potrai acquistare il famoso formaggio Pecorino, aceto balsamico vini e altre specialità del posto. Potrai anche cercare i posti migliori per fare belle foto, oppure semplicemente vagare per le stradine come un abitante del luogo. A questo punto sarà arrivata l'ora di tornare a Roma nel comfort del bus climatizzato.

Roma: aperitivo lungo il Tevere

4. Roma: aperitivo lungo il Tevere

Sali a bordo di una barca a due piani per concederti una crociera sul fiume Tevere, che prevede anche  antipasti e vino. Durante la navigazione, rilassati e goditi il panorama mentre ascolti le informazioni interessanti fornite a bordo e la musica rilassante. La crociera di 1 ora e 10 minuti parte alle 17:30 dall'Isola Tiberina e torna allo stesso punto. Ecco i 5 menù disponibili a rotazione nel corso della stagione: Menù di antipasti Il menù degli antipasti ti farà gustare le vere pietanze romane, servite su grandi piatti. Tutto ciò viene accompagnato da un bicchiere di vino rosso o bianco, a seconda della tua preferenza. Menù per la portata principale Cubetti di pasta di pizza con salsa cacio e pepe e mortadella Finger food di farro con verdure bollite, prosciutto di Parma stagionato, mozzarella Mini crocchette di patate con pancetta e mozzarella Servito con 2 bicchieri di vino rosso Montepulciano d'Abruzzo Primo menù di pesce Cubetti di pasta di pizza con salmone marinato, finocchio, olive taggiasche, arancia fresca, salsa cocktail Finger food di orzo con verdure grigliate e frutti di mare Polpettine di gamberi e zucchine Servito con 2 bicchieri di vino bianco Chardonnay Secondo menù di pesce Cubetti di pasta di pizza con calamaro grigliato, insalata, frutti di mare, purè di patate; fritto misto di verdure Mini supplì ai frutti di mare Servito con 2 bicchieri di vino bianco Chardonnay Menù vegetariano Cubetti di pasta di pizza con verdure bollite, uova sode, parmigiano, pesto fatto in casa Fritto misto di verdure Polpettina di ricotta con provolone affumicato e fiori di zucca Servito con vino bianco o rosso a scelta Vino extra e alcolici possono essere acquistati a bordo dal menù delle bevande.

Roma: tour dello street food con guida del posto

5. Roma: tour dello street food con guida del posto

Gusta autentiche specialità del posto mentre ti immergi nella cultura di Roma con un tour a piedi. Assaggia alcuni piatti romani tipici, come la pizza di un'attività a conduzione familiare, i supplì (polpette di riso fritte ripiene di mozzarella) e i piatti stagionali tipici del ghetto ebraico di Roma. Incontra la guida in Piazza del Biscione, prima di stuzzicare l'appetito in una salumeria tradizionale durante la prima sosta del tour. Assaggia alcuni prodotti tipici, come salumi e vino. Prova quindi i supplì, la specialità per eccellenza dello street food romano. La guida ti spiegherà la storia di questa prelibatezza a base di riso, risalente agli inizi del XIX secolo, e l'origine del suo nome. Assaggia successivamente la classica pizza romana e la birra Menabrea da Roscioli, un esercizio oggi gestito dai nipoti del fondatore. Raggiungi il ghetto, l'antico quartiere ebraico di Roma. Qui, a seconda della stagione, potrai assaggiare i tipici fiori di zucca fritti o i famosi carciofi alla giudia (carciofi fritti). Termina il tour al meglio con un delizioso gelato artigianale da Punto Gelato, nei pressi di Largo di Torre Argentina, dove si trovano i resti di quattro antichi templi romani e del Teatro di Pompeo. Gusta il gelato in una gelateria annoverata da Gambero Rosso tra le migliori 10 di Roma.  Scegli un'attività privata riservata al tuo gruppo o un'esperienza per piccoli gruppi. Approfitta infine dei consigli personalizzati della guida su come continuare a esplorare Roma in autonomia.

Vaticano: tour saltafila dei Musei Vaticani con colazione

6. Vaticano: tour saltafila dei Musei Vaticani con colazione

Inizia presto la tua giornata in Vaticano e salta le file notoriamente lunghe per i biglietti seguendo un percorso speciale attraverso i musei che ti porta alla Cappella Sistina proprio mentre si apre per la giornata. Entra un'ora intera prima della maggior parte della folla e trascorri una tranquilla mezz'ora assorbendo il capolavoro di Michelangelo insieme agli splendidi affreschi di altri importanti artisti rinascimentali. Prosegui verso il Pinecone Courtyard per un'abbondante colazione a buffet con piatti caldi e freddi, succhi di frutta, tè e caffè. Dopo aver mangiato a sazietà, torna nei musei per un tour dei manufatti più famosi, tra cui il Torso del Belvedere, l'Apollo Belvedere, il Gruppo di Laocoonte e le Stanze di Raffaello, ampiamente considerate tra le più belle affreschi interni nel mondo. Visita la Galleria dei Candelabri con opere d'arte greche e romane antiche. Scopri Raffaello Sanzio alla Galleria degli Arazzi, una delle sale più spettacolari dei musei.

Roma: Fettuccine da zero

7. Roma: Fettuccine da zero

Impara come fare la pasta fatta in casa italiana durante questa esperienza di preparazione delle fettuccine a Roma. All'arrivo sarete accolti con un bicchiere di prosecco. Questo è il momento per presentarti e incontrare gli altri partecipanti alla classe. Dopodiché, inizierai a lavorare il tuo impasto. Scopri tutti i segreti dell'impasto, dalla farina al taglio. Lo chef locale vi guiderà, passo dopo passo, dall'utilizzo di farina e uova, al taglio delle vostre fettuccine. Lo chef ti illustrerà i vari tipi di taglio che potresti realizzare con questa ricetta: tagliolini, pappardelle, fettuccine, maltagliati. Taglierai le tue fettuccine e poi sceglierai il condimento per la tua pasta, come carbonara, amatriciana, cacio e pepe, alfredo, ecc. Dopodiché, ti siederai e gusterai un antipasto di bruschette con pomodorini e basilico, sorseggiando un buon bicchiere di vino. Quindi, assaggerai la tua creazione fatta in casa per pranzo o cena. Concludi il pasto con un bicchiere di limoncello.

Roma: tour serale in e-bike con degustazione di cibo e vino

8. Roma: tour serale in e-bike con degustazione di cibo e vino

Inizia la tua avventura vicino a Santa Maria Maggiore, una delle basiliche più belle di Roma. Pedala fino alla cima del colle Aventino e ammira uno dei panorami al tramonto più suggestivi della città eterna. Roma ha sempre il suo fascino ma la vista sui Fori Imperiali, sul Campidoglio e sul Circo Massimo al tramonto susciterà emozioni uniche che devi vivere almeno una volta nella vita. Ricordati di portare una moneta perché ti servirà per esprimere un desiderio alla Fontana di Trevi per assicurarti un giorno di tornare a Roma. Ammira monumenti famosi come il Colosseo e San Pietro, illuminati dal chiaro di luna in bicicletta attraverso strade poco conosciute lontane dal traffico cittadino. Concludi l'avventura con i salumi che potrai degustare da tutta Italia accompagnati da un ottimo bicchiere di vino.

Roma: impara a fare la pizza in una lezione con cena

9. Roma: impara a fare la pizza in una lezione con cena

Raggiungi un ristorante situato in centro a Roma e incontra la tua guida locale e il piccolo gruppo di aspiranti pizzaioli con cui condividerai quest'esperienza unica. Preparati a trascorrere una giornata alternativa e impara a preparare un'autentica pizza italiana con ingredienti freschi.   Nel corso della lezione di cucina, ti verrà messo a disposizione il tuo piano di lavoro con grembiule e mattarello. Inizia con una lezione teorica e poi pratica su come lavorare l'impasto, dagli ingredienti al tempo di attesa per 2 diversi tipi d'impasto. Poi, scegli quale tipo di pizza vorresti preparare: marinara (pomodoro, aglio, origano), margherita (pomodoro, mozzarella, basilico), diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante, chili) o napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe).   Al termine della lezione, siediti al tuo tavolo e gusta una deliziosa bruschetta mentre la tua pizza si cuoce in un forno a legna. Infine, assaggia la tua creazione culinaria accompagnata da vino rosso o bianco, acqua o limoncello.

Roma: Pasta Professional Lab Experience

10. Roma: Pasta Professional Lab Experience

Partecipa a un piccolo corso di cucina di un massimo di nove partecipanti all'interno di un vero pastificio italiano. Impara a fare tanti tipi di pasta in modo semplice e infallibile. Poter ricreare i piatti a casa. Fare la pasta fatta a mano con tre diversi tipi di grani. L'antico Triticum Monococcum è considerato il primo cereale coltivato dall'uomo, intorno al 7500 aC. Senatore Cappelli selezionato da Nazareno Strampelli nel 1915 scomparso negli anni '60 poi è stato riscoperto grazie ad un piccolo contadino. La farina di Grano Saraceno (grano saraceno) senza glutine è la terza farina che utilizzerai. Ricevi un drink di benvenuto e ascolta una spiegazione delle procedure di taglio degli alimenti sicuri. Creare delle sfoglie sottili di pasta colorate di verde con gli spinaci o marroni con il cacao amaro. Scopri tre tipi di ravioli e una salsa tipica romana come la carbonara, la cacio e pepe o la salsa gricia. Farai un tipo di pasta senza uova, che è vegana. Assaggia tutta la pasta e le salse che hai preparato sorseggiando del vino italiano.

Mangiare e bere a Roma: domande frequenti

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Mangiare e bere a Roma: quali attività adottano ulteriori misure contro il Covid-19?

Roma: altri luoghi da visitare

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Roma: le opinioni degli altri viaggiatori

Il tour con Max è stato fantastico! Ha sempre coinvolto attivamente il gruppo, ci ha raccontato molte cose interessanti sul cibo e su Roma e la scelta del cibo è stata ottima! Sono state prese in considerazione anche allergie e intolleranze. Lo rifarei in un baleno!

Complimenti a Epis e Mattia di EsBike Tours & Experiences Roma per la divertente serata in bike per Roma. Consiglio a tutti di provare il tour, tante le tappe dove si vedono i migliori scorci della città.

È stato molto vivace e divertente, informativo. Soprattutto l'ora di sera. Grandi impressioni, il tempo è volato via.

Eravamo alla prima esperienza e siamo stati entusiasti alla fine Simone è stato bravissimo...gentile e coinvolgente...

Ottimo per andare in bicicletta la sera a Roma con una guida