Esperienza fantastica! Per prima cosa siamo andati al mercato a comprare prodotti freschi per la pasta. Marco ci ha raccontato un sacco di storia mentre passeggiavamo. La lezione in sé è stata molto buona, Marco è molto divertente e un buon insegnante. Abbiamo avuto un bel piccolo gruppo e molto vino. Il cibo era fantastico! Grazie Marco!!

È stato molto divertente e semplicemente il cibo era delizioso ed è stato davvero bello partecipare. Anche la personalità dell'istruttore è stata meravigliosa, ed è stato un incontro in cui si sono potute godere conversazioni e incontri divertenti con gli altri partecipanti. Non è raccomandato per chi vuole imparare i dettagli della cucina o chi è rumoroso sull'igiene, ma penso che sia l'ideale per chi vuole godersi un buon momento e un pasto.

Marco has the most amazing personality which he used to make our group of 9 instantly at ease. We began with a short 5 minute walk to an indoor food market where the fresh veg,meat and fish was so tempting . Marco pointed out the attributes of the veg and why the combination with the ricotta, pumpkin,sage and mushrooms would work in our ravioli. Back at the spacious kitchen we were each given utensils and copied Marco in making the pasta at our own work station around the long table. His attention to detail meant that he walked round and helped where necessary. Top tips were constantly guiding us as we made Tortolini Ravioli and linguine! Meanwhile we were prepping the bolognaise under strict guidance. Never once did Marcos loose sight of the quality of the cooking. Time sped by and we sampled some red and white Italian wine with our delicious food. Thank you Marcos for the most fun, interesting and informative workshop.