Un fatto molto interessante su questa zona del Lazio, l'antica città di Tusculum - ora Frascati - è che le scoperte archeologiche dimostrano la coltivazione dell'uva per il vino dal V secolo a.C. Fu uno dei vini preferiti dell'Antica Roma, il Rinascimento Papi, poeti e artisti in visita nel Grand Tour 1700 e 1800 e della generazione de La Dolce Vita negli anni '60. L'area Frascati DOC / DOCG si trova nel cuore dei Castelli Romani, Tuscolum e dei Colli Albani a sud di Roma e a nord del Lago Albano. Attraverso un trasferimento in auto privata (che dura circa 45 minuti a tratta), arriverai a destinazione nella zona di Frascati, dove incontrerai la tua guida per il tour. Durante questa esperienza camminerai nei vigneti dove inizia la storia del vino Frascati. Dai vigneti, verrai guidato all'interno della cantina per esplorare la cantina e conoscere le particolari tecniche di produzione caratteristiche di questo vino unico. Seguirà una degustazione guidata di vini, durante la quale degusterai diverse varietà di vini accompagnati da prodotti tipici locali.