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Corso di cucina pratico al Curry con pranzo

Codice di riferimento: 145584
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Questa lezione pratica di cucina ti insegna come preparare il pollo al curry indiano occidentale e dhal puri roti. Cucini insieme al tuo ospite, Nicole, e poi pranzi sulla veranda affacciata sul Mar dei Caraibi.
Informazioni sull'attività
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
Si accettano voucher elettronici e stampati
Durata: 4 ore
Orario di inizio 11:00
Conferma immediata
Istruttore
Inglese
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La tua esperienza

Cosa ti attende
  • Partecipa a lezioni pratiche di cucina e impara come cucinare i piatti locali preferiti
  • Impara come creare i migliori piatti locali in un ambiente accogliente
  • Goditi un pranzo di 3 portate che include tutte le ricette della classe
Descrizione completa
Unisciti a Nicole in questo corso di cucina pratico ed esplora tutti i molti volti del curry mentre crea un pasto che fonde un po 'dei vecchi stili con alcuni nuovi sapori occidentali. Imparerai a conoscere la storia del curry, il suo valore di salute e le scorciatoie che possono essere utilizzate per creare diversi pasti a base di curry. Imparerai anche come fare dhal puri roti, il pane non lievitato che viene spesso servito con curry.

L'obiettivo di questa classe è quello di rendere più semplice la cottura dello stesso menu dopo il tuo ritorno a casa. Tutto questo viene offerto dalla casa di Nicole in alto su una collina che si affaccia sul Mar dei Caraibi. L'esperienza ti darà una bella vista e l'opportunità di vivere la vita in modo caraibico. Nicole ti insegnerà come cucinare il pollo (e il tofu per i vegetariani), preparare la focaccia non lievitata conosciuta come roti, e tutti i lati e il dolce. Poi goditi un pranzo di tre portate che include tutte le ricette per la lezione.

Nicole insegna le sue lezioni in modo molto informale spiegando la storia del cibo e raccontando storie di vita nelle Indie Occidentali. Si crede che il curry sia arrivato nei Caraibi con servi indentificati indiani dopo che la schiavitù fu abolita. L'influenza del curry sulla cucina caraibica è enorme. Ogni isola ha la sua speciale miscela di spezie per creare una meravigliosa pentola di spezzatino. Molti dibattiti si sono svolti nelle cucine su quale isola abbia il miglior curry ... Ma tutti sono d'accordo sul fatto che curry e roti siano uno di quegli alimenti di conforto che la gente brama dopo essere stati fuori dall'isola per un po '.

Un menu tipico include:
Cocktail: succo locale, acqua delle cisterne della casa e punch al rum vecchio stile di Nicole
Antipasto: patatine al cocco, chips di piantaggine e / o chips di manioca
Secondo piatto: pollo al curry indiano di Abby, dhal puri roti
Lati: zucca arrostita, spinaci cotti nel latte di cocco
Dessert: crostate di crema di cocco individuali
Cosa è incluso
  • Corso di cucina pratico
  • Pasto e bevande
  • Ricette dalla classe
Cosa è escluso
  • Trasporto

Preparati per l'attività

Punto di incontro

Incontra al tavolo di Nicole. Nessun servizio di ritiro disponibile. Una volta effettuata la prenotazione, verrai contattato con le indicazioni.

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Importante
Attività e oggetti non consentiti
  • Animali
Informazioni utili
• I bambini devono essere accompagnati da un adulto
• L'età minima per bere è 18 anni
• Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche (in particolare allergie alimentari) al momento della prenotazione
• Tutte le ricette dipendono dalla stagione e dalla disponibilità
Organizzato da

Nicole's Table

Codice di riferimento: 145584