St: Corso di cucina dal mare

"Cosa c'è oggi?" è sempre la domanda che ci si pone durante la mattinata di un corso di pesce, il che significa che il menu è determinato da ciò che è stato pescato di recente in base alla stagione e alle condizioni del mare. Che si tratti di mahi-mahi, dentice, tonno o cernia, il risultato finale sarà un pranzo delizioso a base di pesce locale. Preparati a un menu che varia rispetto a quello sopra elencato in base a ciò che è fresco e che viene pescato dalle barche. Ma preparati anche a divertirti mentre quello che mangerai viene adattato, creato e preparato. L'obiettivo di questo corso, come di tutti i tuoi corsi, sarà quello di renderti facile cucinare lo stesso menu una volta tornato a casa. Tutto questo viene offerto da una casa situata su una collina che si affaccia sul Mar dei Caraibi. L'esperienza ti offrirà una vista meravigliosa e l'opportunità di vivere la vita alla maniera dei Caraibi. Un menu tipico comprende: - Cocktail: Un succo di frutta locale, l'acqua delle cisterne e l'Old Fashioned Rum Punch di Nicole. - Antipasto: Gamberi all'aglio in una coppa di wonton croccante con avocado - Piatto principale: Mahi-mahi grigliato allo zenzero e lime con salsa all'ananas, tacos di pesce annerito con insalata piccante o dentice intero ripieno al forno. - Contorni: Riso basmati e insalata arcobaleno - Dessert: Mini cheesecake con frutto della passione