Degustazione di vini e cibi biologici alla Fattoria Majnoni

Fattoria Majnoni Guicciardini ti dà il benvenuto in un piccolo borgo medievale di nome Vico d'Elsa, nella campagna del Chianti, per un'esperienza enologica coinvolgente. Il tour inizia con una presentazione dell'azienda e un contesto storico. Successivamente, visiterai il vigneto e le vecchie trebbiatrici: qui imparerai i fondamenti dell'agricoltura biologica e rigenerativa e della vinificazione naturale nel 21 ° secolo. A seguire, visita alle cantine e spiegazione dei processi di vinificazione e del concept enologico e culturale della Fattoria Majnoni Guicciardini. Avrai anche l'opportunità di ammirare il paesaggio circostante sulla terrazza panoramica dell'agriturismo, di fronte a San Gimignano. Per concludere l'esperienza, la tua esperienza di degustazione di vini avverrà nel giardino o nell'antico frantoio (1200 ca). Degusterai tre vini biologici; Bianco (Spareto), Rosato e Chianti Superiore. I vini saranno accompagnati da un aperitivo biologico con prelibatezze come la ricotta del pastore condita con l'olio biologico dell'azienda, il salame del pastore e il pane toscano.