San Gimignano
Lezioni di cucina

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San Gimignano Lezioni di cucina: le attività più consigliate

Da Firenze: corso di cucina pizza presso l'azienda vinicola di San Gimignano

1. Da Firenze: corso di cucina pizza presso l'azienda vinicola di San Gimignano

Dopo la partenza dal punto di incontro a Firenze, viaggerete in una cantina a San Gimignano. Al vostro arrivo, sarete accolti dallo staff e godetevi un breve tour a piedi della proprietà. Quando si tratta di pizza, le possibilità sono infinite. Non solo ci sono un'infinita varietà di abbinamenti di pizze, ma c'è anche una miriade di ingredienti tra cui scegliere quando si prepara la pizza. Impara l'intricato processo di preparazione della pizza mentre crei te stesso mettendo il tuo spin personale su di esso. Quindi goditi la pizza che hai creato abbinandola con vino locale e vari prodotti locali.

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San Gimignano: Cooking Class & Wine Tasting

2. San Gimignano: Cooking Class & Wine Tasting

Vieni a San Gimignano per imparare dagli chef italiani i segreti dell'autentica cucina toscana. Scopri i preparativi per una ricetta toscana semplice e deliziosa che comprende la coltivazione solo degli ingredienti più freschi tra cui pasta fatta in casa, salse incredibili, carni e dessert. Nella lezione di cucina generale, imparerai passo dopo passo come tagliare, brasare, bollire, cucinare e arrostire correttamente un pasto toscano completo in un ambiente divertente mentre crei piatti indimenticabili. Durante la cottura e il pasto, ridi e divertiti a legare con gli altri cibo e vino, tra cui carni di provenienza locale, pasta fresca fatta in casa, verdure raccolte a mano e un sacco di pane cotto con olio extravergine di oliva. Entra a far parte della famiglia toscana e impara i segreti della tradizione culinaria italiana. All'arrivo, sarete accolti dallo staff del centro per iniziare un breve tour a piedi della proprietà storica.

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San Gimignano: Master Class di 2 ore e degustazione di vini

3. San Gimignano: Master Class di 2 ore e degustazione di vini

Unisciti al pizzaiolo e allo staff che ti accoglierà in cucina per imparare l'arte magica di preparare la tua pizza preferita. Impara come impastare e arrotolare l'impasto con l'aiuto dello chef, pronto a mettere in forno! Preparati a scoprire come preparare uno degli alimenti più deliziosi di tutti i tempi. Per preparare la migliore pizza secondo i tuoi gusti, decorala con tutti gli ingredienti che vuoi! Goditi la lezione e assapora i vini della tenuta, tra cui l'attuale biblioteca in uscita e la riserva d'epoca: Brunello di Montalcino DOCG Cabernet Bartolomeo Riserva IGT Merlot Baldassarre Riserva IGT Syrah Cavaliere Riserva IGT Vernaccia di San Gimignano DOCG Chianti DOCG Chianti Classico DOCG Chianti Classico Riserva DOCG Vino Nobile di Montepulciano DOCG Rosso di Montepulciano DOC VinBeato - Vino da dessert Pressatura a freddo con olio extravergine di oliva Olio d'oliva aromatizzato al tartufo bianco Olio di oliva caldo al peperoncino Aceto balsamico selezionato

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Poggibonsi: corso di cucina per pizza e gelato con vino

4. Poggibonsi: corso di cucina per pizza e gelato con vino

Prova la gioia della pizza italiana appena sfornata e del buon gelato con un corso di cucina di 2 ore condotto da esperti vicino a San Gimignano. Ascolta la storia dietro uno dei cibi più amati al mondo e le tecniche per creare la base perfetta per la pizza, gustosa salsa di pomodoro fatta in casa e gelato alla frutta fresca. Siediti per concederti le tue creazioni con i tuoi compagni chef, accompagnati da una degustazione di vini e oli d'oliva toscani. Dopo la pizza è ora di Gelato, lo chef ti spiegherà perché il gelato rimane il dolce preferito in Italia mentre dà un'idea della "cultura del gelato" che continua a crescere. Attraverso una dimostrazione, imparerai a conoscere le materie prime di base, a selezionare i migliori prodotti disponibili e ad assaggiare alcuni degli aromi utilizzati nella gelateria.

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Toscana: 2 ore di lezione di pasta fatta in casa e degustazione di vini

5. Toscana: 2 ore di lezione di pasta fatta in casa e degustazione di vini

Scegli tra una lezione di mezzogiorno o di sera e incontra il tuo chef nella cantina designata. Dirigiti in cucina e impara a imparare a fare la pasta fatta in casa. Impara a impastare, tagliare, arrotolare e riempire i ravioli, e come mescolare, tagliare e formare gnocchi, tagliatelle e altre varietà. Le ricette degli chef che segui si basano sulla freschezza, ingredienti locali di alta qualità, tradizioni italiane e un'esperienza approfondita. Quindi, gustare tre varietà di piatto di pasta per pranzo o cena, tra tortellini, ravioli e carbonara. Dopo il corso di cucina, goditi un tour della tenuta vinicola e degustazioni di 15 prodotti della tenuta, inclusi vini d'annata e di nuova uscita, oli d'oliva e aceto balsamico. Menu di esempio: • Antipasto: crostini toscani, crostini di pomodoro, crostini di salsiccia • Piatto principale: i tre tipi di pasta che hai preparato, insieme alle loro salse • Dessert: biscotti cantuccini con vino da dessert

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Poggibonsi: Corso di cucina di 4 portate con degustazione di vini

6. Poggibonsi: Corso di cucina di 4 portate con degustazione di vini

Mettiti alla prova in una cucina italiana durante questo corso di cucina di 2 ore a Poggibonsi. Ambientato in una bottega appena decorata, impara a preparare un autentico pranzo di 4 portate. Allacciati il grembiule in dotazione, rimboccati le maniche e mettiti al lavoro con la guida di uno chef esperto. Prepara classici toscani come pasta fresca, spezzatino di pollo e tiramisù per dessert. Il menu tende a variare in base alla stagionalità. I numeri sono limitati a 15 in questo workshop per mantenere intima la tua esperienza. Ascolta le tecniche e le tradizioni culinarie toscane mentre prepari e cucini il tuo pasto. Dopo, raccogli i frutti di tutto il tuo duro lavoro! Seduti intorno al tavolo con i tuoi compagni cuochi, goditi quello che hai preparato con qualche bicchiere di vino locale. A seguire degustazione di vini locali e degustazione gourmet.

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Poggibonsi: degustazione e scuola di pasta e gelato

7. Poggibonsi: degustazione e scuola di pasta e gelato

Cimentati nella cucina toscana vicino a San Gimignano con questa classe per imparare a fare la pasta. Impara come fare tre diversi tipi di pasta e un dessert italiano con l'aiuto di uno chef esperto. Apprezza l'ambiente rilassato e impara il metodo tradizionale di preparare la pasta con il mattarello, prima di imparare la tecnica moderna usando la macchina. Mescola uova, farina e altri ingredienti essenziali e prova a creare tre tipi di pasta e salse con l'aiuto dello chef , quando necessario. Per completare la tua conoscenza culinaria, scopri come fare dell'autentico gelato italiano.  Una volta terminate le preparazioni prendi posto a tavola per pranzo o cena e gusta i piatti che hai preparato. Brinda insieme agli altri partecipanti con del vino rosso locale. Poi, prova una degustazione di vini con cibi e oli toscani. Proverai davvero la cucina italiana con oltre 10 vini e oli.  

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San Gimignano: Corso di cucina al tartufo con degustazione di vini

8. San Gimignano: Corso di cucina al tartufo con degustazione di vini

Goditi un tour a piedi della storica cantina Tenuta Torciano, dove parteciperai al corso di cucina. Scopri i segreti della preparazione di autentica cucina toscana da un esperto chef italiano. Utilizzate gli ingredienti più freschi e di provenienza locale, mentre cucinate pasta fatta in casa e una varietà di salse speciali, piatti di carne e dessert. Scegli i tuoi ingredienti scelti, da un giardino situato nel parco della cantina. Impara un metodo graduale per tagliare, brasare e bollire in modo efficiente gli ingredienti scelti, per cucinare e arrostire il perfetto pasto toscano. Incontra i tuoi amici e familiari per cibo e vino italiano di alta qualità e tradizionale. Crea piatti indimenticabili in un ambiente rilassato e divertente. Concediti un sacco di pane appena sfornato, irrorato con olio extravergine d'oliva.

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Poggibonsi: corso di cucina italiana per famiglie

9. Poggibonsi: corso di cucina italiana per famiglie

Raggiungi la sede della tua lezione di cucina, nel centro di San Gimignano. Intraprendi un'esperienza culinaria incredibile, educativa e divertente per tutta la famiglia. Impara come cucinare piatti tradizionali e autentici, che rappresentano davvero la cultura d'Italia. Goditi una giornata a misura di famiglia, dove i bambini, i ragazzi e gli adulti possono partecipare e lavorare insieme. Utilizzare gli ingredienti più freschi e di provenienza locale per preparare una gamma di antipasti, pasta fatta in casa e diverse salse. Termina la tua giornata facendo il famoso dessert italiano, tiramisù con frutta di stagione. Porta le tue nuove scoperte a casa con te, mentre memorizzi le ricette speciali da cui cucini.

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San Gimignano: Gelato Making Class e Wine Dinner

10. San Gimignano: Gelato Making Class e Wine Dinner

Dirigetevi alla cantina Tenuta Torciano per gustare un buon vino e imparare l'arte di preparare il gelato. All'arrivo, vieni calorosamente accolto dal tuo ospite e unisciti a loro per un breve tour a piedi di questa proprietà storica. Insieme ai cuochi locali, prepara il gelato tradizionale mescolando latte, uova, ghiaccio, cioccolato e panna montata per creare una vera festa. Impara a preparare il vero gelato italiano a San Gimignano. La lezione dura circa 1 ora ed è pensata per aiutarti a capire la differenza tra gelato e gelato, come creare un gelato con sorbetti alla panna e frutta fresca, e i diversi modi per fare il gelato a casa senza usare una macchina per il gelato . Assapora una tazza di questo delizioso gelato seguito da una deliziosa cena toscana e una degustazione di 15 diversi vini e prodotti gourmet.

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San Gimignano: altri luoghi da visitare

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San Gimignano: le opinioni degli altri viaggiatori

Valutazione generale

4.7 / 5

basata su 26 recensioni

Io e mio marito abbiamo preso questo corso di cucina / degustazione di vini e siamo stati benissimo! Il personale era meraviglioso - molto gentile e divertente - e il cibo era assolutamente delizioso. Era anche un grande valore. Abbiamo assaggiato circa 10 vini (tutti con versi generosi) e il set di servizio per il cibo era più che sufficiente - eravamo così pieni alla fine! Consigliamo vivamente e lo rifaremmo se dovessimo mai tornare in Toscana :)

I vini erano buoni e molto molto generosi. Il personale è stato davvero gentile. Un po 'deluso dall'effettiva lezione di orologeria, dato che abbiamo solo mescolato l'impasto e non siamo riusciti davvero a provare la cucina o le salse che era quello che stavamo cercando ... Ma comunque- personale molto molto gentile, fantastico vini, ottima cena.

Esperienza stupenda

La nostra esperienza presso la Tenuta Torcianoè stata favolosa. Simpaticissimi e super professionali tutti, dalla sala alla cucina. Ottima carrellata di vini e serata magnifica. Super consigliata!

Posto molto carino, ottima posizione, buon vino, buon cibo