Vivi il Guatemala in modo autentico e personale mentre scopri i sapori della cucina guatemalteca presso la Lake Atitlan Maya Kitchen. Un corso di cucina di 3 ore ti aiuterà a capire come la cultura Maya e le influenze coloniali spagnole abbiano prodotto una varietà di piatti appetitosi. Avrai un sacco di divertimento pratico imparando a preparare fino a 3 autentici piatti guatemaltechi durante questa lezione. Impara come preparare le ricette tradizionali e ottieni tutte le abilità necessarie per prepararle nella tua cucina. Se vuoi puoi visitare il mercato con il tuo istruttore per acquistare gli ingredienti, o lasciare che sia lo chef a fare la spesa senza di te. Dopo la lezione avrai una quantità sufficiente del cibo preparato per sfamare la tua famiglia o altri membri del gruppo. Porterai a casa anche una copia stampata delle ricette. L'istruttore dimostrerà la preparazione di ogni ricetta con spiegazioni in modo da avere una comprensione completa degli ingredienti e del processo. Si possono organizzare lezioni private per singoli, oltre alle lezioni condivise per piccoli gruppi. I cuochi Maya del programma sono originari del Lago Atitlan e portano avanti le ricche tradizioni e cultura che si esprimono nel cibo. Se scegli di includere una visita al mercato con il tuo programma di cucina, dovresti pianificare altre 1-2 ore. Nota che gli istruttori parlano inglese o spagnolo, o un po' di entrambi. Tutti i proventi sostengono la comunità di Santa Cruz La Laguna attraverso l'organizzazione no profit locale Amigos de Santa Cruz che gestisce programmi di educazione e potenziamento economico (per ulteriori informazioni, visita amigosdesantacruz.org o la Fondazione Amigos de Santa Cruz su Facebook) Le lezioni sono tenute da Claudia, una diplomata locale del programma culinario di Amigos, e durano 3 ore con un pranzo di 3 portate incluso nel patio con vista sul lago Atitlan.