Cucina Maya del Lago Atitlan: corso di cucina di 3 ore

Vivi il Guatemala in modo autentico e personale mentre scopri i sapori della cucina guatemalteca alla Lake Atitlan Maya Kitchen.

Un corso di cucina di 3 ore ti aiuterà a capire come la cultura Maya e le influenze coloniali spagnole hanno prodotto una varietà di piatti appetitosi.

Ti divertirai molto imparando a preparare fino a 3 autentici piatti guatemaltechi durante questo corso. Impara a preparare ricette tradizionali e porta a casa tutte le competenze necessarie per prepararle nella tua cucina.

Dopo la lezione, potrai gustare le ricette che hai preparato. Porterai a casa anche una copia stampata delle ricette.

L'istruttore mostrerà la preparazione di ogni ricetta con spiegazioni in modo che tu abbia una comprensione completa degli ingredienti e del processo.

Possono essere organizzate lezioni private per singoli, oltre alle lezioni condivise per piccoli gruppi. I cuochi Maya nel programma sono nativi del lago Atitlan e portano avanti le ricche tradizioni e la cultura che si esprimono nel cibo.

Nota che gli istruttori parlano inglese o spagnolo, o un po' di entrambi.

Tutto il ricavato sostiene la comunità di Santa Cruz La Laguna attraverso l'organizzazione non-profit locale Amigos de Santa Cruz che gestisce programmi di istruzione e di emancipazione economica (per maggiori informazioni, visita amigosdesantacruz.org o Amigos de Santa Cruz Foundation su Facebook)

Le lezioni sono tenute da Alfredo o Alicia, laureati del programma culinario di Amigos, e durano 3 ore con un pranzo di 3 portate servito sul patio con vista sul lago Atitlan.