Visita un'originale piantagione di cacao della Repubblica Dominicana presso l'Hacienda La Esmeralda all'ombra della Cordillera Septentrional e asseconda la tua passione per il cioccolato. Una guida esperta ti guiderà attraverso ogni passaggio necessario per ottenere un cacao di qualità, a partire dalla possibilità di seminare la tua pianta di cacao. Scopri la raccolta, il taglio e l'estrazione dei chicchi di cacao in un baccello di cacao. Continua con il processo post-raccolta di fermentazione ed essiccazione, determinando fattori nella qualità del cioccolato finale. Scopri l'ecosistema della Repubblica Dominicana e cosa le consente di avere le condizioni perfette per coltivare cacao fine per creare cioccolatini della migliore qualità. Poi visita la fabbrica di cioccolato La Esmeralda, dove, allettato dai diversi aromi del cioccolato, scoprirai ogni passo compiuto per produrre le barrette di cioccolato che tutti noi amiamo. Avrai anche la possibilità di crearne uno tuo. Infine, circondato da alberi di cacao, goditi uno squisito pranzo dominicano mentre ascolti la cadente musica caraibica.