7. Shinjuku: tour gastronomico Golden Gai
Inizia il tuo tour camminando per le strade trafficate di Shinjuku dirigendoti dritto verso Omoide Yokocho (letteralmente "Memory Lane") come prima tappa. Omoide Yokocho è giustamente chiamato perché è disseminato di bar rustici degli anni '50. Chiunque appartenga alla vecchia generazione si sentirà come se fosse tornato indietro nel tempo fino alla metà del XX secolo. Molti di questi bar rimangono ancora fedeli alle loro radici, servendo rigaglie arrostite con manzo e maiale, che era un alimento base quando il cibo scarseggiava dopo la seconda guerra mondiale.
Da lì ti dirigerai verso Kabukicho, il quartiere a luci rosse più grande, ma più sicuro, dell'Asia, fermandoti in una bancarella di kushikatsu per un'autentica cucina regionale chiamata kushikatsu (specialità di Osaka a base di carne e verdure fritte in padella). Ciascuno degli ospiti riceverà 4 kushikatsu e 1 drink. Da qui camminerai attraverso il resto di Kabukicho, entrando e uscendo per dare agli ospiti un senso della sua atmosfera inebriante fino ad arrivare alla tua seconda fermata, un ristorante locale famoso per evidenziare gli autentici sapori regionali del sud del Giappone dove gli ospiti potranno prova 4 piatti diversi che vanno dal pollo alla griglia, gyoza, pollo namba, miso e verdure, yakisoba (noodles grigliati, verdure e carne) e uova di merluzzo con riso (i menu cambiano stagionalmente).
Dopodiché, ti sposterai nel quartiere Golden Gai di Shinjuku, noto per essere il luogo più popolare di Tokyo per l'izakaya unico, i chioschi dei bar e la vita notturna dei pub. Uno sguardo indietro a com'era Tokyo all'inizio e alla metà del XX secolo, le località di Golden Gai sono così densamente affollate che puoi quasi trovarti in due posti contemporaneamente (un piede in ciascuno). Nonostante il suo aspetto malandato, Golden Gai attrae generalmente una clientela benestante e i loro prezzi corrispondono di conseguenza al fatto che è uno dei posti più costosi dove bere in città. Golden Gai è pieno di oltre 200 piccoli pub, bancarelle e bar karaoke dove la maggior parte è abbastanza grande solo per cinque o sette persone. Vantando l'area notturna più densa al mondo, unica in ogni bancarella misurata in pollici anziché in piedi, Golden Gai sarà un barlume di Tokyo che non dimenticherai mai e non vedrai l'ora di averne uno freddo con te in questo Posto storico. Questo tour copre tutti i costi del cibo, 1 drink al kushikatsu e 1 drink al Golden Gai. Il tour operator richiede un minimo di 2 viaggiatori per il tour. Se sei un viaggiatore, contattali.