Inizia il tuo tour enologico di un'intera giornata nella regione vinicola di Mittelbergheim, sede dei Grand Cru di Zotzenberg, Kastelberg e Wiebelsberg. I terreni qui sono particolarmente favorevoli per il Riesling. Prova la tua prima degustazione con una selezione che include Pinot Bianco, Sylvaner e Riesling. Prosegui verso la zona vinicola di Dambach La Ville. Il villaggio si trova nel cuore della regione vinicola dell'Alsazia e ospita il Grand Cru Frankstein. Dopo un po' di tempo libero per il pranzo, partirai per l'area vinicola di Ribeauvillé/Riquewihr che ospita 5 denominazioni Grand Crus: Geisberg, Kirchberg, Osterberg, Schoenenbourg e Sporen. Il Riesling è senza dubbio il re delle uve in questa zona, ma anche il Pinot Grigio, il Moscato e il Gewürztraminer producono ottimi vini della zona. I migliori viticoltori includono la famiglia Trimbach che produce vino dal 1626 e la famiglia Hugel, che iniziò un po' più tardi, nel 1639. Ammira la bellezza dei borghi medievali di Ribeauvillé e Riquewihr e goditi 2 degustazioni pomeridiane in cantine altamente selezionate, completando la tua esperienza di degustazione di vini dell'Alsazia.