Godetevi un viaggio di un'intera giornata attraverso la cultura alimentare della Sicilia in una mezza giornata combinato tour del mercato e la classe di cucina.

Inizia incontro vostro chef per una visita guidata dei mercati locali. Assaporare i profumi ei colori di prodotti della Sicilia, selezionando gli ingredienti per preparare il pranzo. Incontra i venditori di frutta e verdura per scoprire cosa c'è di stagione, e il pescivendolo di scegliere il pescato fresco di giornata.

Poi, la testa verso la cucina per un corso di cucina hands-on in compagnia dello chef Massimo. Imparerete a fare alcune delle sue ricette di famiglia e specialità siciliane, come fiori di zucchina ripieni di ricotta, un arcobaleno di peperoni saltati, melanzane e zucchine caponata, carciofi ripieni e pasta fresca all'uovo.

Per il vostro principale, si prepara un pesce, carne o piatto vegetariano, come involtini (laminati di manzo ripiena), pesce cotto Taormina-stile, o polpette (polpette). Terminare facendo un dolce tipico siciliano, prima di gustare un pranzo a base di alimenti che ha preparato in classe. Lavare il tutto con alcuni deliziosi vini siciliani.