Taormina: corso di cucina siciliana di mezza giornata e tour del mercato

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Taormina: corso di cucina siciliana di mezza giornata e tour del mercato
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Partecipa a un corso di cucina in una casa panoramica a Taormina. Seleziona gli ingredienti freschi direttamente al mercato con lo Chef Massimo, prepara specialità siciliane e gusta un pasto multi-portata con vino.

Informazioni sull'attività

Cancellazione gratuita
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
Prenota ora e paga dopo
Pianifica in modo flessibile: prenota un posto senza pagare oggi.
Durata 6 ore
Controlla la disponibilità per visualizzare gli orari di inizio
Istruttore
Inglese

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In evidenza

  • Visita i mercati locali di frutta, verdura e pesce di Taormina
  • Impara a cucinare le ricette tradizionali siciliane
  • Godetevi un pasto con vino e dessert di tutto ciò che avete preparato
  • Ricevi aiuto pratico per preparare pasta fresca all'uovo, polpette e altro ancora
  • Concludete con un delizioso vino siciliano

Descrizione completa

Goditi un viaggio di un giorno intero attraverso la cultura gastronomica della Sicilia con un tour di mezza giornata combinato al mercato e al corso di cucina.

Inizia incontrando il tuo chef per una visita guidata ai mercati locali. Assapora gli aromi e i colori dei prodotti siciliani, selezionando gli ingredienti per preparare il tuo pranzo. Incontra i venditori di frutta e verdura per scoprire cosa c'è di stagione e il pescivendolo per scegliere il pescato fresco del giorno.

Quindi, dirigiti in cucina per un corso di cucina pratico in compagnia dello chef Massimo. Imparerai a preparare alcune delle sue ricette di famiglia e specialità siciliane, come i fiori di zucca ripieni di ricotta, un arcobaleno di peperoni saltati, caponata di melanzane e zucchine, carciofi ripieni e pasta fresca all'uovo.

Per il tuo piatto principale, preparerai un piatto di pesce, carne o vegetariano, come gli involtini (carne di manzo ripiena arrotolata), pesce cucinato alla taorminese o le polpette (polpette di carne). Concludi preparando un tipico dolce siciliano, prima di gustare un pranzo a base dei cibi preparati in classe. Accompagnate il tutto con deliziosi vini siciliani.

Cosa è incluso

  • Visita guidata al mercato locale per trovare gli ingredienti (se si seleziona la partenza mattutina)
  • Lezione di cucina
  • Degustazione di vini (2 tipi di vino)
  • Pranzo (diverse portate e dessert) con bevande
  • Grembiule
  • Tasse
  • Bevande alcoliche aggiuntive
  • Mance

Punto di incontro

Incontra la tua guida all'Arco di Porta Messina, Taormina

Apri in Google Maps

Importante

Informazioni utili

  • Le prenotazioni annullate prima delle 15:00 del giorno prima del corso di cucina saranno soggette a una commissione di servizio del 50%. Per le mancate presentazioni, verrà addebitato l'intero costo del tour
  • Il tour del mercato locale è disponibile solo la mattina della partenza

Recensioni

Valutazione generale

5 /5

basata su 79 recensioni

Dettagli della valutazione

  • Guida
    4,9/5
  • Qualità-prezzo
    4,9/5

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Linda – Stati Uniti13 maggio 2025 – Prenotazione verificata
This was an amazing experience, not only the cooking and exceptional food, but the knowledge shared about selecting fish and produce. Chef Massimo is an excellent instructor and makes the entire day fun. We cooked caponata, ricotta-stuffed and tempura-fried squash blossoms, a beautiful tomato salad, green beans, sun-dried tomato pesto over handmade cavatelli pasta, meatballs cooked in lemon leaves, sea bass braised in tomatoes and herbs and had loquats for dessert. Also Prosecco, white and red wine. If you take one cooking class while in Sicily, this is THE ONE!
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A
Amanda – Australia24 aprile 2025 – Prenotazione verificata
This was by far the highlight of our 5 days in Taormina. We did this on day 1 and learnt so much about Sicilian food. The chef is fantastic, he will teach you everything you need to know including what to look for when buying food at the market or at a restaurant in Taormina. Definitely worth the price, Massimo is also a great guy! (who talks a lot!)
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N
Nicky – Regno Unito21 aprile 2025 – Prenotazione verificata
Massimo was such a great teacher and host and so passionate about what he does and the quality of the ingredients we used. The cookery school is in a great location, within 10 mins walk (downhill) from the centre of Taormina with fabulous views overlooking the sea. Great to learn about different methods and variations for making pasta and caponata etc. After the morning of prepping all the dishes we sat down to eat the feast, washed down with plentiful wine! So much food to go round - we most definitely didn’t go home hungry and even got to take leftovers home with us afterwards! Would highly recommend.
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Codice di riferimento: 46493

Fornitore dell'attività:Cooking Class With Chef Massimo

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