Fai un viaggio nella città natale del vino, Kakheti. Lasciati guidare da Tbilisi attraverso il passo Gombori, che si affaccia su paesaggi mozzafiato di alte montagne. Dopo circa due ore di guida, raggiungi una delle cattedrali più alte della Georgia, Alaverdi, costruita nell'XI secolo. Prosegui verso il villaggio di Napareuli, noto come una delle microzone di cantine più illustri al mondo, per degustare diversi tipi di vino georgiano in una delle antiche cantine del villaggio. Successivamente, dirigiti verso una graziosa cittadina a Kvareli per il pranzo. Dopo aver assaggiato alcuni dei deliziosi piatti della cucina georgiana, prosegui verso un'altra vecchia azienda vinicola, Khareba Tunnel, con una cantina di vini rari unica situata nella valle di Alazani. Scolpita all'interno delle montagne del Caucaso e aperta nel 1962, la cantina è lunga 7,7 chilometri. Dopo aver assaggiato del delizioso vino georgiano, dirigiti a Tsinandali, un altro villaggio nella regione di Kakheti. Visita la bellissima Casa Museo del Principe Alexander Chavchavadze, che ha la sua antica cantina o Marani dove il vino veniva prodotto e imbottigliato secondo il metodo europeo di vinificazione, per la prima volta nella storia della Georgia. Impara l'antico metodo georgiano di vinificazione in speciali vasi di terracotta Qvevri o anfore, che conferiscono al vino un sapore speciale e ricco. Il metodo di vinificazione georgiano a Qvevri è nella lista dei monumenti immateriali del patrimonio mondiale dell'UNESCO.