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Tbilisi Mangiare e bere

Tbilisi Mangiare e bere: le attività più consigliate

Regione vinicola della Cachezia: tour di 1 giorno da Tbilisi

1. Regione vinicola della Cachezia: tour di 1 giorno da Tbilisi

Esplora la regione della Cachezia, situata nella parte orientale della Georgia. La Cachezia ospita alcuni delle abitazioni più antiche dell'intera regione caucasica e delle scoperte archeologiche hanno dimostrato che nell'area viene prodotto vino da diverse migliaia di anni. Da queste parti, quasi ovunque i turisti vengono invitati a bere in bicchiere di vino bianco o rosso. Inoltre, è possibile trovare i dolci georgiani “Churchkhela” dappertutto. Lungo il tragitto, ti fermerai alla Kakhetian Traditional Winemaking. Si tratta di una delle aziende produttrici di vini e liquori più grandi della Georgia e della regione del Caucaso. Potrai degustare il vino georgiano, che ha un sapore e un aroma diversi da quello europeo ed è probabilmente differente da qualsiasi vino che hai provato finora. La tappa successiva sarà Badiauri, dove potrai assaggiare pane e formaggi georgiani e il chacha. Dopodiché, ti attende un piacevole viaggio fino a Sighnaghi, una delle città più belle dell'area, con un'architettura insolita e particolare, case suggestive, strade di sampietrini, mura difensive e viste spettacolari sulla Catena Montuosa del Caucaso. Sighnaghi è stata soprannominata la "città dell'amore" per via di tutti i matrimoni che ospita. È una piccola città incredibilmente romantica da esplorare a piedi. A soli 2 chilometri da Sighnaghi, sorge il Monastero di Bodbe. L'area che circonda il monastero è ricoperta di fiori meravigliosi, arbusti e vigneti. L'ultima tappa del tour sarà la cantina vinicola di Khareba, la più grande della Georgia. Fa un tour a piedi con una guida locale per scoprire di più sul vino, prima di assaggiarlo.

Kahketi: tour di degustazione di vini di un'intera giornata con pranzo

2. Kahketi: tour di degustazione di vini di un'intera giornata con pranzo

Assaggia alcuni dei migliori vini della Georgia durante questa visita di un'intera giornata alla regione vinicola di Kakheti intorno a Tbilisi. Durante la tua visita, scopri il metodo tradizionale georgiano di fare il vino in vasi di argilla e assaggia i vini in diverse cantine. Sosta nell'antica città di Sighnaghi, circondata da un'imponente cinta muraria e alle spalle delle montagne del Caucaso. Un pranzo tradizionale georgiano in un'azienda vinicola a conduzione familiare completa questa esperienza di un'intera giornata. Questo tour inizierà e finirà a Tbilisi e ti porterà in un viaggio attraverso le cantine della regione di Kakheti. Visita Sghani, la città dell'amore e ammira le montagne del Caucaso e la valle di Alazani. Quindi goditi la degustazione di vini presso l'azienda vinicola boutique di Okro, dove proverai il vino e il chacha (vodka d'uva georgiana). Successivamente, goditi il pranzo in un autentico museo di famiglia e cantina a Velistsikhe, accompagnato ovviamente da vini fatti in casa. Dopo pranzo, dirigiti verso l'azienda vinicola Khareba, costruita in un rifugio antiaereo dell'era sovietica vicino alla città di Kvareli, per ulteriori degustazioni di vini e churchkela (dolce tradizionale georgiano). Infine, al ritorno a Tbilisi, passa il complesso architettonico del XVI secolo del monastero di Gremi, con la possibilità di visitarlo se lo desideri.

Tbilisi: tour di Kakheti e Sighnaghi di un'intera giornata con degustazione di vini

3. Tbilisi: tour di Kakheti e Sighnaghi di un'intera giornata con degustazione di vini

Partendo dal centro di Tbilisi, intraprendi un tour di un'intera giornata per visitare le regioni più soleggiate della Georgia. La regione orientale di Kakheti è la principale area vinicola della Georgia, dove quasi ovunque tu vada sarai invitato a bere un bicchiere di vino ambrato tradizionale. Lungo la strada, fai una sosta al villaggio di Badiauri, dove puoi imparare a cuocere il pane tradizionale georgiano e puoi anche provare a farlo da solo. Per chi ama il formaggio, ci sono molti formaggi in Georgia che puoi provare accompagnati da pane caldo, fresco e croccante. Successivamente, visita il Monastero di Bodbe, uno dei siti religiosi più importanti della Georgia. Oggi c'è un convento di suore dove un tempo si trovava il monastero, e la Cattedrale di San Giorgio, parte del monastero, che custodisce le spoglie di San Nino. C'è anche una nuova cattedrale costruita, usando gran parte degli stessi metodi di costruzione usati per realizzare le cattedrali più famose in Georgia secoli fa. Arriverai quindi a Sighnaghi, conosciuta come la città dell'amore. Lì la tua guida racconterà la leggenda accaduta in questa città molti secoli fa mentre cammini lungo le strade acciottolate della città, ti arrampichi sulle mura della fortezza e visiti una delle torri. C'è anche un mercato locale dove puoi provare ad acquistare spezie georgiane, dolci, salse e molto altro. Infine, è il momento di andare in un'azienda vinicola per degustare il vino georgiano. Ci sono così tanti vini diversi e sei obbligato a trovare qualcosa che ti piace. La tua guida locale ti spiegherà anche i segreti per fare il vino e come berlo.

Tbilisi: tour privato a piedi con degustazione di vini e funivia

4. Tbilisi: tour privato a piedi con degustazione di vini e funivia

Scopri il meglio della storia, della cultura e dell'architettura di Tbilisi in questo tour a piedi. Dopo essere stato prelevato dal tuo hotel, goditi una passeggiata per le strade della Città Vecchia verso la Chiesa di Metekhi e scopri tutto sulla storia della formazione di Tbilisi. In via Shardeni, scopri un mercato di tappeti all'aperto, visita la chiesa di Sioni e ammira l'eccezionale torre dell'orologio del teatro delle marionette Rezo Gabriadze. Scoprirai anche l'affascinante storia dietro la chiesa di Anchiskhati e potrai assaggiare il vino locale. Quindi, sali su una funivia panoramica fino all'imponente monumento di Kartlis Deda, da quel punto puoi ammirare viste panoramiche dell'intera città. Fai una visita alla fortezza di Narikala prima di iniziare la tua discesa giù per la montagna. Dirigiti verso il distretto dei bagni di zolfo, fermandoti ad ammirare viste impressionanti sulla gola di Leghvtakhevi e sul monumento Vakhtang Gorgasali lungo il percorso. Termina il tuo tour a piedi con una romantica passeggiata lungo il Ponte dell'Amore per raggiungere una pittoresca cascata situata nel centro della città. Torna al tuo hotel alla fine della giornata.

Tour in fuoristrada al Monastero di David Gareja e alla Montagna Arcobaleno

5. Tour in fuoristrada al Monastero di David Gareja e alla Montagna Arcobaleno

Esplora le montagne arcobaleno della Georgia orientale in questo tour safari guidato su 4 ruote motrici. Sentiti come Indiana Jones mentre sfrecci tra le montagne colorate e visiti il complesso monastico di David Gareja Lavra e il monastero rupestre di San Giovanni Battista. Partendo da Tbilisi, inizia il tuo viaggio con una passeggiata di 1 ora a bassa difficoltà tra le colorate colline intorno al lago Mravaltskaro. Questo è uno dei posti migliori in Georgia per il birdwatching e specialisti da tutto il mondo vengono qui durante la stagione. Se non vuoi fare escursioni, puoi semplicemente goderti la bellezza della zona e scattare delle belle foto. Successivamente, dirigiti al monastero di San Giovanni Battista, un monastero rupestre fondato nel VI secolo nel deserto. Conosci la vita dei monaci che vivono qui e visita la chiesa e la torre che sono costruite nella grotta. Puoi persino vedere il confine con l'Azerbaigian dalla torre. Infine, dirigiti verso il primo monastero nel deserto, David Gareja Lavra. Sulla via del ritorno a Tbilisi, fermati a pranzo in un ristorante dell'oasi club e goditi una degustazione di vari vini georgiani.

Tbilisi: tour a piedi nel centro storico con vino e funivie

6. Tbilisi: tour a piedi nel centro storico con vino e funivie

Goditi un tour di 4 ore di Tbilisi che ti farà scoprire le attrazioni principali del centro storico, come il Gabriadze Puppet Theater, il quartiere della vita notturna di Shardeni, il Glass Peace Bridge e i quartieri dei bagni sulfurei. Ottieni una panoramica dell'area e scopri la storia georgiana e la vita di tutti i giorni. Inizia da Freedom Square e scopri non solo i luoghi più famosi, ma anche alcune gemme nascoste e luoghi preferiti dai locali. Visita un famoso panificio vecchio e il negozio che vende i migliori gelati della città. Scopri il processo e le tradizioni della produzione georgiana e assaggia una varietà di vini prodotti localmente. Su richiesta, il percorso può essere leggermente modificato, in base ai tuoi interessi.

Da Tbilisi: tour di un giorno in Armenia con pranzo

7. Da Tbilisi: tour di un giorno in Armenia con pranzo

L'Armenia, con la sua cultura caratteristica, le sue belle montagne rocciose e la sua storia antica è una tappa obbligata quando si viaggia nella regione del Caucaso. Scopri la bellezza dell'Armenia settentrionale in questa gita di un giorno da Tbilisi, con il tuo tour che inizierà alle 9:00, dopo di che ti dirigerai verso il confine. Da qui il paesaggio inizierà a cambiare, mentre attraversi le strette gole del fiume Debed tra le alte montagne rocciose. Il tempo sembra essersi fermato in questa parte del paese, con le sue tipiche auto sovietiche e le enormi fabbriche di rame costruite in mezzo alle montagne, il paesaggio è pieno di bizzarra bellezza. Il tour include diversi oggetti turistici principali dell'Armenia settentrionale, come la storica regione di Lori, il monastero fortificato di Akhtala, un esempio unico di affreschi meravigliosamente conservati risalenti all'XI secolo e i due monasteri protetti dall'UNESCO di Sanahin e Haghpat. La storia dei due monasteri in Alaverdi è legata da una leggenda di padre e figlio e si possono vedere molte somiglianze, ma anche differenze nella loro architettura. Entrambi i luoghi sono noti per la loro bellissima architettura e gli eccezionali hakkars, così come le croci di pietra, una firma dell'arte armena. Prima di tornare a Tbilisi, puoi gustare l'autentica cucina armena in un ristorante tradizionale vicino al fiume.

Assaggia Tbilisi: una deliziosa passeggiata enogastronomica di Tbilisi

8. Assaggia Tbilisi: una deliziosa passeggiata enogastronomica di Tbilisi

Inizia il tuo tour con il piatto georgiano più iconico in uno dei ristoranti più antichi della città, mentre la tua guida esperta ti racconta la storia e le specificità della cucina georgiana e ti dà consigli su come mangiare come un locale. Procedi attraverso una varietà di punti ristoro che si trovano tutti nelle strade secondarie del cuore della città: un'area di antico splendore, magnifica architettura Art Nouveau in decadenza e una vera atmosfera tbilisiana. Mentre provi una pasta di noci e spinaci, un'insalata di barbabietole e prugne acide o un pollo in salsa di panna e aglio, ascolta le storie sul quartiere, la storia di Tbilisi e la vita moderna. Sentiti libero di porre domande alla tua guida. La cucina georgiana non è completa senza i vini, quindi avrai la possibilità di assaggiare vini naturali selezionati della Georgia prodotti dall'antica tecnologia Qvevri e provare il chacha - uno spirito forte locale, che i georgiani chiamano "felicità liquida".

A Taste of Georgia: tour gastronomico di 3 ore in una famiglia locale

9. A Taste of Georgia: tour gastronomico di 3 ore in una famiglia locale

Degustazioni di cibi e bevande e corsi di cucina presso la Shorena's Magic Kitchen sono alcune delle cose migliori che puoi fare a Tbilisi. Il cibo è uno dei motivi per cui le persone visitano la Georgia. Visita Shorena in una tradizionale famiglia locale, dove vive con suo marito e i suoi figli. Shorena viene dalla parte occidentale della Georgia con oltre 30 anni di esperienza in cucina. Ti dà lezioni di cucina su come preparare i piatti tradizionali più famosi, Khinkali (gnocchi), Khachapuri (pane con formaggio), Melanzane con noci, Insalata georgiana e Mchadi (pane di mais), e li fai tutti da solo. Avrai il famoso formaggio georgiano Sulguni, il vino bianco secco fatto in casa e la famosa vodka georgiana Chacha. Dopo aver cucinato tutto il cibo con le mani, provalo tutto. Incontra una famiglia locale, studia come preparare i piatti tradizionali più famosi di Shorena, prova a mangiare e bere più di quanto puoi e ottenere la ricetta del cibo locale è la cosa migliore che puoi fare a Tbilisi in 3 ore.

Tour privato del Monastero di David Gareji e della Degustazione di vini Signagi

10. Tour privato del Monastero di David Gareji e della Degustazione di vini Signagi

Parti da Tbilisi e viaggia verso una regione desertica arida circondata da colline e abitata solo da alcuni pastori. Arrivo allo storico complesso del monastero di David Gareji, fondato da eremiti che scelgono una vita appartata nell'alto medioevo. Fai un'escursione facoltativa in cima alla collina che separa la Georgia e l'Azerbaigian, e ottieni splendide viste dei dintorni mentre cerchi altre grotte abbandonate. Prosegui verso la piccola città di Signagi che domina la valle di Alazani e le montagne caucasiche. Passeggia per le stradine per comprare souvenir e pranzare nel tempo libero. Assaggia il vino locale Marani e un autentico chacha (acquavite) in una cantina tradizionale e impara la storia della produzione del vino in Georgia. Visita il vicino convento di Bodbe, famoso come importante luogo di pellegrinaggio per i cristiani ortodossi. Ritorna a Tbilisi attraverso un villaggio che prepara le caramelle churchkhela locali per provare alcuni dei migliori dolci in Georgia!

  • Tour guidati
  • Tour privati
  • Escursioni di un giorno
  • Attività avventurose
  • Escursioni di più giorni
  • Workshop e lezioni
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Domande frequenti su Tbilisi

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Tbilisi: quali sono le migliori destinazioni per un'escursione di un giorno?

Ecco le migliori destinazioni per un'escursione di un giorno:

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Tbilisi: le opinioni degli altri viaggiatori

Abbiamo George come nostra guida. È stato fantastico! Informativo oltre che gentile e amichevole. Ha fatto in modo che tutti si sentissero a proprio agio e si stessero godendo la gita di un giorno, oltre a creare una buona atmosfera all'interno del gruppo che ci rendesse più in sintonia. George ha reso la nostra giornata perfetta! Vorrei potergli dare più di 5 stelle perché ne vale sicuramente la pena!

Ci siamo trovati benissimo durante il tour del vino, la nostra guida George lo ha reso davvero indimenticabile. Eravamo solo io e il mio compagno, ma sembrava che fossimo fuori con i nostri amici che vagavano per le capitali del vino della Georgia.

Grande tour!

È stato un tour di un'intera giornata davvero fantastica. Le guide erano molto cordiali. Hanno fatto in modo di vedere tutti i bei posti. La degustazione di vini è stata perfetta.

I vini erano molto belli e i punti che hai preso per avere una vista incredibile, ne vale la pena!

Ottimo tour con guida competente e diverse possibilità di degustazione di vini