Tenuta Corte Pavone

Scopri una cantina locale a Montalcino con un tour a piedi tra i suoi vigneti. Scopri tutto sulla loro filosofia e i metodi di lavorazione mentre ti godi la passeggiata e la vista. Partecipa a un'esperienza enologica e fai tutte le domande che vuoi sui vini toscani. Dopo il tour del vigneto, visiterai un'area di lavorazione delle uve e una cantina con volte a crociera. Scopri di più sulla lavorazione dell'uva e del vino e sul perché i vini invecchiano diversamente, come nelle botti di legno o nelle anfore. Ora sei in possesso delle basi perfette per degustare i vini nello spazio degustazione o nella terrazza della tenuta. Siediti al tavolo e ti verranno serviti 6 vini in 3 fasi. Dopo una breve introduzione su ogni fase, puoi assaggiare i vini separatamente. Puoi scegliere tra 4 diverse opzioni di degustazione: Degustazione dinamica di Brunello Cru Questa degustazione si concentra sul Brunello e sui suoi diversi singoli vigneti. • 6 Brunelli: 1 Brunello d'annata, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva • Degustazione di Corte Pavone: Goditi una panoramica perfetta sulla gamma del Corte Pavone e scopri come vengono prodotti così tanti vini diversi da una sola varietà di uva, il Sangiovese. • Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva • Degustazione Maremma e Montalcino: Se vuoi conoscere il sapore di 2 regioni vinicole distanti 70 km, questa è l'opzione che fa per te. Potrai assaggiare i vini della cantina Valdifalco in Maremma e dalla Corte Pavone di Montalcino. • Sei vini selezionati per mostrarne il terroir e le differenze tra le cantine • Degustazione Valdifalco: Con questa degustazione potrai immergerti a pieno nella Maremma e nella cantina Valdifalco. • Sei vini che rispecchiano perfettamente il terroir e l'unicità della Maremma. •

Scopri di più sulla viticoltura nei pittoreschi vigneti di Montalcino. Unisciti alle guide lungo il tragitto del Brunello Cru attraverso le vigne. Osserva i diversi terroir e comprendi la filosofia e l'approccio biodinamico di questi vigneti. Approfitta di una sessione di degustazione di 6 vini con abbinamenti gastronomici. Incontra le guide e percorri il sentiero del Brunello Cru. Il tragitto conduce alla cantina con volte a crociera, dove i vini possono maturare in modo equilibrato. Scopri le diverse fasi della vinificazione e perché il vino invecchia in botti di legno o cemento, o anfore. Al termine di questo tour dettagliato, ti aspetta un tavolo ben apparecchiato nella sala degustazione. Goditi una degustazione guidata comprensiva di 6 vini in 3 portate. Ciascuno dei vini sarà abbinato a un assaggio gourmet appositamente preparato. Scopri come l'armonia con la natura può influenzare i gusti. Per questa esperienza, puoi scegliere tra 2 opzioni di degustazione: Degustazione dinamica di Brunello Cru: Questa degustazione si concentra su Brunelli e sui suoi diversi vigneti singoli. • 6 Brunelli: 1 Brunello d'annata, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva • Degustazione di vino di Corte Pavone: Goditi una panoramica perfetta sulla gamma del Corte Pavone e scopri come vengono prodotti così tanti vini diversi da una sola varietà di uva, il Sangiovese. • Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva

Immergiti nella bellezza del vigneto mentre assapori un appetitoso picnic toscano e delizia le tue papille gustative con una degustazione presso l'azienda vinicola Corte Pavone a Montalcino. Conosci l'azienda vinicola e la sua filosofia se selezioni l'opzione che include un tour dei vigneti e della cantina. Il team spiegherà i nostri metodi di lavoro e i diversi terroir nel nostro percorso Brunello Cru attraverso le vigne. Il percorso prosegue fino alla cantina a volta, dove alcuni dei nostri vini invecchiano per anni. Dopo la visita potrete gustare vini accompagnati da prelibatezze fatte in casa in un'atmosfera accogliente durante un picnic nel vigneto: un posto vi sta già aspettando. Successivamente, avrai tutto il tempo per portare a casa del delizioso vino.

Scopri la nostra varietà di vini con una degustazione seduti nel nostro spazio di degustazione o sulla terrazza. Il nostro team di esperti ti servirà in totale 6 vini diversi suddivisi in 3 gruppi. Dopo una breve introduzione ai vini di ogni serie, avrai l'opportunità di assaggiare i vini da solo. Questa esperienza enologica è ideale per coloro che vogliono concentrarsi sul vino e sulla degustazione, che conoscono già la nostra cantina o che non hanno molto tempo per un tour completo della cantina. Per questa esperienza enologica puoi scegliere tra 4 diverse opzioni di degustazione: Degustazione dinamica di Brunello Cru: Questa degustazione si concentra sul nostro Brunelli e sui suoi diversi singoli vigneti. - 6 Brunelli: 1 Brunello d'annata, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva. Degustazione di Corte Pavone: Ottieni una panoramica perfetta della gamma Corte Pavone e scopri come produciamo tanti vini diversi da un unico vitigno, il Sangiovese. - Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva Degustazione di Maremma e Montalcino: Se vuoi scoprire quanto possano essere diverse due regioni vinicole a soli 70 chilometri di distanza, questa è la degustazione che fa per te. Qui potrai assaggiare i vini della nostra cantina Valdifalco in Maremma e di Corte Pavone a Montalcino. - 6 vini selezionati per mostrare il terroir e le differenze tra le nostre cantine. Degustazione Signature Valdifalco: Con questa degustazione potrai vivere appieno la Maremma e la nostra cantina di Valdifalco. - 6 vini che riflettono perfettamente il terroir e l'unicità della Maremma.

Questa esperienza gourmet è stata pensata per mostrare la raffinata eleganza dei nostri vini in modo straordinario ed emozionante. Con la combinazione di Gourmet Bites appositamente sviluppati e dei nostri vini, vogliamo riflettere l'armonia e il dinamismo della natura. Quali componenti della natura stanno bene insieme e come creare un ciclo con la natura anche in cucina. Durante l'esperienza, imparerai a conoscere la nostra filosofia di vinificazione, la nostra mentalità verso l'agricoltura sostenibile e la qualità, nonché il nostro rispetto per il cibo. Seduti ad un tavolo ben apparecchiato, il nostro team vi guiderà nella degustazione. Ti verranno serviti diversi voli con vini diversi, ognuno dei quali abbinato a un boccone gourmet abbinato. Puoi scegliere tra 2 opzioni di degustazione: Degustazione Dinamica Brunello Cru: Questa degustazione si concentra sul nostro Brunelli e sui suoi diversi singoli vigneti. • 6 Brunelli: 1 Brunello millesimato, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva • Degustazione Signature Corte Pavone: Ottieni una panoramica perfetta della gamma Corte Pavone e scopri come produciamo così tanti vini diversi da un unico vitigno, il Sangiovese. • Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva •

Durante questa esperienza esclusiva, assaggerai vari Brunelli (in anteprima) direttamente dalla botte insieme all'enologo, nella nostra cantina a volta. Ti introdurrà alla nostra filosofia e ai nostri metodi di lavoro. Durante la degustazione intima, potrai interagire individualmente, assaporare le differenze tra il Brunello Cru e il terroir e scoprire come i nostri vini si evolvono nel tempo. Dopo gli esclusivi approfondimenti dietro le quinte, una tavola imbandita ti aspetta nella nostra sala degustazione per la Degustazione Gourmet Brunello Cru che farà esplodere il tuo palato. Ti verranno serviti 6 Brunelli (1 Brunello d'annata, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva) in 3 voli, con spuntini gourmet appositamente progettati per accompagnare ogni vino. In questo modo, vorremmo mostrarvi la diversità e la sinergia della natura in modo emozionante. Quali piatti si sposano bene con i nostri vini e ne sostengono l'eleganza?