Scopri una cantina locale a Montalcino con un tour a piedi tra i suoi vigneti. Scopri tutto sulla loro filosofia e i metodi di lavorazione mentre ti godi la passeggiata e la vista. Partecipa a un'esperienza enologica e fai tutte le domande che vuoi sui vini toscani.
Dopo il tour del vigneto, visiterai un'area di lavorazione delle uve e una cantina con volte a crociera. Scopri di più sulla lavorazione dell'uva e del vino e sul perché i vini invecchiano diversamente, come nelle botti di legno o nelle anfore.
Ora sei in possesso delle basi perfette per degustare i vini nello spazio degustazione o nella terrazza della tenuta. Siediti al tavolo e ti verranno serviti 6 vini in 3 fasi. Dopo una breve introduzione su ogni fase, puoi assaggiare i vini separatamente.
Puoi scegliere tra 4 diverse opzioni di degustazione:
Degustazione dinamica di Brunello Cru
Questa degustazione si concentra sul Brunello e sui suoi diversi singoli vigneti.
• 6 Brunelli: 1 Brunello d'annata, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva •
Degustazione di Corte Pavone:
Goditi una panoramica perfetta sulla gamma del Corte Pavone e scopri come vengono prodotti così tanti vini diversi da una sola varietà di uva, il Sangiovese.
• Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva •
Degustazione Maremma e Montalcino:
Se vuoi conoscere il sapore di 2 regioni vinicole distanti 70 km, questa è l'opzione che fa per te. Potrai assaggiare i vini della cantina Valdifalco in Maremma e dalla Corte Pavone di Montalcino.
• Sei vini selezionati per mostrarne il terroir e le differenze tra le cantine •
Degustazione Valdifalco:
Con questa degustazione potrai immergerti a pieno nella Maremma e nella cantina Valdifalco.
• Sei vini che rispecchiano perfettamente il terroir e l'unicità della Maremma. •