Sarai prelevato alle 10:30 dal tuo hotel o luogo di alloggio, a quel punto andrai nell'ambiente all'aperto dove si svolgerà il tuo corso di cucina. Inizierai preparando il pane, prima di passare alla preparazione dei piatti di Alcatra. Mentre prepari i tuoi piatti, sarai trattato con alcuni formaggi e pane locali, con vino, birra e acqua a tua scelta. Quindi cuocere alcune salsicce locali e linguiças per iniziare a rosicchiare, come il cibo continua a cucinare. Avere l'opportunità di giocare a giochi da tavolo, oppure fare una passeggiata nel parco con il vino e godere della bellezza della natura. Quando il cibo è pronto, ti siedi per mangiare la tua cucina appena preparata e al termine del tuo tour sarai ricondotto al tuo alloggio.