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Tokyo

Lezioni di cucina

Tokyo Lezioni di cucina: le attività più consigliate

Esperienza esclusiva di Tokyo Ramen Kitchen

1. Esperienza esclusiva di Tokyo Ramen Kitchen

Prepara un delizioso ramen in un vero negozio di ramen. Questo negozio di ramen è anche uno dei migliori di Tokyo, avendo vinto diversi premi. Ti sentirai un vero chef di ramen durante questa esperienza unica. Potrai anche vedere la gigantesca pentola di brodo dove inizia tutta la magia. Come un professionista, mescolerai il brodo (condimento e zuppa), massaggierai i noodles ("temomi"), e poi arriva la parte più divertente: scuoti l'acqua dai ramen in un "tebo". Da qui, metterai le tagliatelle nel brodo, quindi aggiungerai i condimenti e disporrai a tuo piacimento. Infine, potrai ovviamente mangiare la tua creazione di ramen.

Tokyo: corso per preparare il sushi

2. Tokyo: corso per preparare il sushi

Il piatto tradizionale giapponese è diventato sempre più popolare nel mondo ed esistono infinite combinazioni di ingredienti e stili nella preparazione del sushi. Una volta apprese le tecniche di base per preparare il sushi, potrai cimentarti con la creazione di nuove ricette usando i tuoi ingredienti locali. Divertiti a preparare il sushi con delle istruttrici che parlano inglese. Con questa lezione imparerai a preparare il tipico sushi come nigiri, inari e i sushi roll. Il numero massimo di partecipanti a questa lezione è di 8 persone, quindi l'istruttrice ti seguirà personalmente. Gli istruttori sono sempre a tua disposizione per aiutarti, quindi fai pure tutte le domande che desideri.

Tokyo: Wagyu Kaiseki & Cooking Class

3. Tokyo: Wagyu Kaiseki & Cooking Class

Godetevi cucinare e gustare portate Kaiseki e bistecca di manzo Wagyu! Kaiseki è authenthic alta cucina giapponese con prodotti di stagione e la presentazione. Utilizzando vari metodo di cottura, si cuocere 7-8 piatti ammirati. istruttori locali friendly sono intorno a voi per assistere ripartire le punte e la cultura che accompagnano ogni piatto. In seguito, piace quello che hai preparato e il gusto di succosa delicata manzo Wagyu.

Tokyo: tour a piedi al mercato di Tsukiji e lezione di sushi

4. Tokyo: tour a piedi al mercato di Tsukiji e lezione di sushi

Visita il  mercato Tsukiji e vivi la sua atmosfera vivace, folkloristica e affascinante e autentica al tempo stesso. La tua guida locale ti farà fare un giro e ti darà delle chicche sulla zona.  Poi, prosegui fino alla scuola di cucicna e impara a preparare alcuni dei più tipici  Washoku (piatti tradizionali) nella più grande scuola di cucina giapponese. Scopri come preparare i piatti della tradizione, come il sushi roll, temari sushi, l'omelette e la zuppa di miso. Un maestro di sushi professionista ti spiegherà le varie tecniche di cottura e preparazione. Concludi la tua esperienza gustando le tue creazioni per pranzo.

Tokyo: corso di cucina privato con chef del posto

5. Tokyo: corso di cucina privato con chef del posto

Approcciarsi alla cucina giapponese è il modo migliore per conoscere la cultura del Giappone. Impara a cucinare in un piccolo e accogliente appartamento di Shinjuku. Il menù cambia in base al giorno della settimana. Cucina uno dei menù qui sotto con 2 o 4 piatti. Il menu settimanale si svolge come di seguito: domenica, lunedì, martedì (classe del mattino: 10:30-13:00 / classe pomeridiana : 18:00-20:30) Menu standard - Menu: teishoku, donburi, obento, tonjiru e palla di riso Mercoledì, giovedì, venerdì (classe del mattino: 10:30-13:00 / classe pomeridiana : 18:00-20:30) Giorni di cibo pesante - Menu: riso al curry, okonomiyaki, gyoza, ramen, burger di riso, kara-age, yakisoba. SABATO (Lezione del mattino: 10:30-13:00 /Lezione della sera: 18:00-20:30) Giornata sushi casalingo - Menù: temaki-sushi, bara-chirashi-sushi. Tutti i giorni puoi partecipare a una breve uscita opzionale dopo la lezione del mattino (13:00-15:30). Visita dei luoghi incredibili, impossibili da trovare sulle guide.

Tokyo: tour guidato del mercato di Tsukiji ed esperienza di preparazione del sushi

6. Tokyo: tour guidato del mercato di Tsukiji ed esperienza di preparazione del sushi

Partecipa a un'esperienza gastronomica guidata che è un mix di un tour del mercato locale e un corso di cucina. Passeggia nel mercato di Tsukiji, luccicante di pesce fresco, e scopri dove fanno shopping i migliori chef. Quindi, partecipa a un masterclass di preparazione del sushi con un istruttore, con tutti gli ingredienti inclusi. Inizia incontrando la tua guida e avventurandoti per le strade del mercato esterno di Tsukiji, il mercato più famoso del Giappone e un tempo il mercato del pesce più grande del mondo. Sfoglia una colorata varietà di sashimi appena affettato, alghe essiccate, frutta, verdura, tonno e altri articoli da cucina in vendita. Passa davanti a esperti commercianti al lavoro e visita i negozi dove gli chef stellati Michelin acquistano i loro prodotti. Scopri la storia di questa affascinante area dalla tua guida. Dopo aver familiarizzato con il mercato, acquista pesce fresco per la tua esperienza di preparazione del sushi. Quindi, prendi i mezzi pubblici per raggiungere una cucina all'avanguardia. Scopri cosa c'è dietro la preparazione del nigiri sushi (tradizionale sushi arrotolato a mano), hosomaki sushi (sottili rotoli di sushi) e gunkanmaki sushi (sushi avvolto in alga nori con una morbida farcitura a tua scelta). Dopo aver appreso la storia della cucina e le tecniche igieniche, è ora di mettersi al lavoro. Crea il tuo sotto la supervisione di un istruttore esperto. Infine, fatti conoscere l'etichetta culinaria giapponese e siediti per goderti il gusto ricco del tuo sushi fatto a mano.

Lezioni di cucina a Tokyo: domande frequenti

Lezioni di cucina: quali sono le altre cose da fare a Tokyo?

Le altre cose imperdibili da fare a Tokyo sono:

Lezioni di cucina a Tokyo: quali attività adottano ulteriori misure contro il Covid-19?

Tokyo: altri luoghi da visitare

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Tokyo: le opinioni degli altri viaggiatori

Valutazione generale

4.8 / 5

basata su 145 recensioni

Ne vale la pena! Abbiamo imparato molto sulla cucina e le tradizioni giapponesi. Cose che puoi sentire solo dalla gente del posto. Il cibo che abbiamo preparato era davvero buono ed è stato molto divertente fare da soli. Yumi e Megumi grazie! Sei una persona così gentile e simpatica! Lo consigliamo!

Aya ci ha mostrato come realizzare Dashi, Miso, Nigiris e Rolls. Tutto molto delizioso. Mi sono piaciute molto queste lezioni e ora sono pronto per ospitare feste di sushi per tutti i miei amici. Lo consiglio vivamente.

Esperienza brillante e ottimo rapporto qualità prezzo. Gli insegnanti erano molto fluenti in inglese e molto utili. Altamente raccomandato.

Tour fantastico! Ottima esperienza a grande valore. Consiglierei questo tour a tutti i visitatori del Giappone.

Grande classe, la squadra è super cordiale e un grande pomeriggio. Grazie