Esplora il più grande mercato coperto di Tolosa con un buongustaio locale! Abbiamo imparato i segreti dello shopping al mercato francese in modo da poterli condividere con te. In questo tour, avrai un assaggio della vita locale a Tolosa scoprendo vini e formaggi locali, imparando a individuare una buona baguette, assaggiando specialità locali uniche e incontrando appassionati artigiani e aziende locali. Presto ti farai strada tra prodotti di base del mercato come cioccolatine (non pain au chocolate!), baguette tradizionali, l'unico foie gras da fattoria a banco nel mercato, formaggio da un fromager-affineur (e imparerai cosa significano quelle parole !), alcuni dei migliori salumi di Tolosa e altro ancora. Alcuni articoli li assaggeremo immediatamente, ma altri andranno nel nostro paniere del mercato per la nostra destinazione finale: un "tonneau" appositamente riservato presso un venditore di vini nel mercato, dove abbineremo i nostri reperti a vini locali ottenuti da oscuri vitigni . Concludiamo in dolcezza con un dolce di produzione locale. Non c'è bisogno di pranzare dopo! Lungo la strada, imparerai a conoscere la storia del cibo e del mercato, riceverai suggerimenti per trovare i migliori prodotti, lezioni culturali (etichetta del brindisi francese, chiunque?) E contesto per ciò che stai assaggiando. Successivamente, riceverai un riepilogo dettagliato via e-mail, oltre ad altre risorse e consigli personalizzati in modo da poter continuare le tue avventure gastronomiche! Mangeremo in piedi, poiché non ci sono posti a sedere nel mercato, quindi indossa abiti e scarpe comodi e preparati a stare in piedi / camminare per tutto il tempo. Vi preghiamo di avvisarci con almeno 24 ore di anticipo se avete allergie alimentari o non bevete alcolici.