Partecipa a questo tour di 1 giorno alla scoperta della regione del Canavese, la linea di confine alle pendici delle Alpi piemontesi, una porta d'accesso naturale tra la penisola italiana e l'Europa. Questa regione è stata un crocevia per gli eserciti, i mercanti e i pellegrini lungo la Via Salaria e la Via Francigena attraverso la valle del Monte Bianco e delle Alpi Graie per raggiungere Torino, la capitale del Regno di Sardegna e successivamente la prima capitale del Regno d'Italia. Questa terra di laghi, colline, boschi e castelli è protetta dalla Serra Morenica di Ivrea, una delle più grandi colline moreniche del mondo. Qui i vigneti godono della dolcezza del suo microclima: in questa zona viene prodotto dell'ottimo vino tra cui il Carema Nebbiolo e il Caluso Erbaluce. La cucina del Canavese presenta sapori caratteristici tra cui salumi e formaggi di pascolo alpino, gli involtini "Caponet" di verza con carne, cipolle ripiene con amaretto, la zuppa di erbe selvatiche "ajucche" servita con pane e la "bagna càuda", la rinomata salsa di acciughe utilizzata come intingolo per le verdure fresche. Tutto questo è solo un assaggio di quello che ti attende. Itinerario dettagliato: Mezzogiorno: Tour guidato in uno dei castelli del Canavese. A seconda della disponibilità stagionale e delle preferenze dei partecipanti, potrai scegliere tra l'opzione Castello Ducale di Agliè o il Castello di Masino. Gusta quindi il pranzo in un ristorante locale con menù fisso e vino inclusi. Pomeriggio: Tour guidato della città di Ivrea seguito da una degustazione di vino in un'azienda vinicola locale.