Fino a non molto tempo fa, ovvero fino alla metà del XIX secolo, si credeva che il Barolo fosse un vino dolce. Uno studio più recente condotto da un enologo francese ha dimostrato che in realtà il Barolo è un vino secco, una versione questa accettata positivamente da altri esperti. E tu cosa ne pensi? Grazie a questo tour, avrai la possibilità di scoprire una zona unica interamente circondata da colline verdi con vista sulle montagne non molto lontane. Potrai passeggiare tra i vigneti dove ha avuto inizio la storia del Barolo. Dai vigneti, poi, sarai condotto verso la cantina dove avrai la possibilità di esplorarla e di conoscere le particolari tecniche di produzione di questo vino unico. Seguirà una degustazione guidata di vino, durante la quale assaggerai delle varietà differenti di vino accompagnate da prodotti tipici locali.