Inizierai la tua giornata di shopping alimentare come un locale con la tua "Cesarina", godendoti i caratteristici mercati locali italiani e imparando a riconoscere i migliori prodotti della terra. Potrai immergerti in un corso di cucina privato a casa della Cesarina, dove imparerai i segreti dei piatti più famosi della cucina regionale e assaggerai i frutti del tuo lavoro accompagnati dai vini locali. Durante la tua lezione, la tua Cesarina ti svelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette locali. Puoi divertirti a mettere alla prova le tue abilità culinarie, con la tua guida Cesarina che ti aiuta lungo il percorso. Avrai a disposizione una postazione attrezzata con utensili, e tutti gli ingredienti necessari per realizzare i piatti. Dopo la tua lezione di cucina, potrai ovviamente assaggiare tutto ciò che hai preparato, accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Invece di caricare la tua valigia di souvenir, porta a casa alcune pratiche abilità culinarie italiane che rimarranno con te per tutta la vita.

Inizia questo tour gastronomico inPiazza Statuto, nel centro storico di Torino. Concediti una passeggiata lungo le varie stradine e scopri di più sul Piemonte e sulla sua cultura grazie alla guida locale.   Prova igianduiotti, i cioccolatini locali a forma di lingotto con una storia interessante. La leggenda vuole che il gianduiottosia nato in seguito al blocco continentale emanato da Napoleone. Poiché il cacao era considerato un bene di lusso e particolarmente costoso, molti cioccolatieri iniziarono a rimpiazzarlo con le nocciole, abbondanti nelle colline della regione. Sorseggia ilBicerin, che in Piemonte significa "bicchiere", una bevanda analcolica locale evoluzione della settecentesca"bavarèisa", composta da caffè, cioccolato e crema di latte e servita in bicchierini tondi e trasparenti.   Assaggia inoltre ilvitel tonnèaccompagnato da un bicchiere di vino. Il termine "vitel tonnè"proviene dal dialetto piemontese e si riferisce ad un piatto di carne condita con una salsa di acciughe. Anche se le origini di questo piatto sono avvolte nel mistero, è noto che le acciughe provenienti dalla vicina Liguria sono state ampiamente utilizzate come un'alternativa al sale, che aveva prezzi proibitivi nel Medioevo.   Goditi infine una vasta gamma di deliziosi formaggi locali, molti dei quali sono riconosciuti con denominazione di origine protetta (DOP).

Esplora le cantine e i vigneti delle Langhe e del Roero, mentre assaggi i vini piemontesi. Viticoltori appositamente selezionati ti aiuteranno a comprendere meglio i sapori e le specialità della tradizione vinicola piemontese. Scegli tra un tour di mezza giornata o di 1 giorno. Con il tour di mezza giornata, visiterai 2 cantine a La Morra o Barolo (2 cantine). Con il tour di 1 giorno, parteciperai a una visita guidata di Alba, la città del tartufo bianco, e a degustazioni di specialità piemontesi presso un negozio tipico. Pranza in un ristorante tradizionale e visita le 2 cantine.

Durante questo tour, potrai recarti a fare la spesa insieme alla tua "Cesarina", godendoti i mercati italiani locali e imparando a riconoscere i prodotti migliori della zona. Dopodiché, parteciperai a una dimostrazione di cucina, durante la quale la tua Cesarina ti rivelerà i segreti del suo libro di ricette di famiglia, mentre preparerà uno dei suoi deliziosi piatti davanti ai tuoi occhi. Accomodati a una tipica tavola italiana e goditi un menù stagionale di 4 portate che include antipasto, pasta, il piatto principale, contorno, dolce e bevande (acqua, selezione di vini bianchi e rossi provenienti da cantine regionali e caffè). Senti tutto il calore dell'ospitalità italiana mentre interagisci con la gente del posto. Al termine di questa esperienza, porta con te un souvenir: la borsa ufficiale e il grembiule delle Cesarine. Invece di riempire la valigia con dei souvenir, riporta con te dei magnifici ricordi di questo soggiorno che ti accompagneranno per tutta la vita.

Questo è un tour per veri intenditori di prelibatezze piemontesi, un viaggio dinamico nelle Langhe, famose per gli squisiti tartufi neri e i pregiati tartufi bianchi. Goditi la bellezza unica del Piemonte, con i suoi boschi suggestivi, la rigogliosa vegetazione delle dolci colline, la maestosità delle montagne innevate e i castelli medievali che aggiungono imponenza al paesaggio. La catena montuosa è legata ad un incredibile patrimonio gastronomico. Assaggerai il meglio della cucina locale e degusterai il Barbaresco in una delle migliori cantine della regione. Questo tour ti offre la possibilità di andare a caccia al tartufo ad Alba, la capitale gastronomica d'Italia. I tartufi crescono nel sottosuolo, in simbiosi con le radici di alberi specifici. Durante una passeggiata nei boschi, gli esperti piemontesi del tartufo ti spiegheranno tutto ciò che riguarda questa prelibatezza culinaria. Lo squisito tartufo nero viene raccolto da fine maggio a dicembre, mentre il tartufo bianco, il più costoso e raro, viene raccolto tra la fine di settembre e dicembre. Dopo la raccolta, concediti un aperitivo con spuntini al tartufo prima di passare all'evento culinario principale, un pranzo in un ristorante tradizionale con vista panoramica sui vigneti locali. Tra i piatti tipici delle Langhe: gnocchi di patate al formaggio, risotto ai funghi bianchi, agnolotti, coniglio arrosto con verdure, vitello al Barbaresco, gelato e semifreddo fatti in casa o panna cotta. Un sommelier ti aiuterà a scegliere la migliore combinazione di vino con i piatti che hai scelto. Dopo pranzo, sarà offerta una degustazione di vini presso una delle famose cantine del Barbaresco. L'edificio appartiene ad una nobile famiglia di marchesi fin dal XVIII secolo, ma la prima produzione di vino della famiglia è iniziata nel 1973. In breve tempo ha acquisito una fama mondiale come uno dei migliori produttori di vini Barbaresco dei propri vigneti, dove si coltiva esclusivamente il nebbiolo. Il microclima favorevole permette la crescita di uva di alta qualità anche nelle annate in cui la vendemmia è difficoltosa. Di recente la cantina è stata notevolmente ampliata e dotata di moderne attrezzature per la produzione di vini di altissima qualità (DOCG). Al termine del tour enologico nelle Langhe, potrai visitare il piccolo ma bellissimo centro storico del paese di Barbaresco, completamente circondato da vigneti. Barbaresco è un luogo di straordinaria bellezza naturale situato sulle colline delle Langhe. Ammira il panorama sulle vigne, i boschi e le fortezze e gli insediamenti medievali da qualsiasi angolazione.

L'aperitour è un tour guidato tra i luoghi della tradizione dell'aperitivo a Torino. Durante l'esperienza scoprirai invenzioni geniali come il Vermouth e passeggerai tra le piazze principali della città, ripercorrendone la storia. Con questo tour a piedi di 2 ore e 30 minuti, avrai l'opportunità di gustare 3 diverse versioni di aperitivo. Esplora una città meravigliosa attraverso le sue delizie gastronomiche.  Ascolta storie affascinanti sui protagonisti della tradizione enogastronomica piemontese. Dal cuore del quadrilatero romano alle sponde del fiume più lungo d'Italia, questo percorso a piedi ti condurrà alla scoperta del lato festaiolo di Torino. In una regione dove lo stare insieme è sinonimo di buon cibo e cene gustose, questa passeggiata ti permetterà di apprezzare la tradizione dell'aperitivo torinese. Le 3 degustazioni, in luoghi diversi, includono tutte una bevanda e cibi tipici ; in questo modo, potrai approfittare dell'eccellente qualità dell'offerta gastronomica cittadina.

Questo tour che ti porta alla scoperta dei sapori di Torino - offre una sinergia tra le bellezze storiche e architettoniche e le specialità gastronomiche offerte dalla città. Il percorso ti condurrà attraverso il centro storico della città partendo da Piazza Castello, di fronte a Palazzo Madama. Ci sono quattro pause di degustazione, iniziando con un aperitivo e terminando con un delizioso caffè italiano. Si svolgeranno in quattro località selezionate per qualità, tradizione gastronomica e storia. Tra un corso tradizionale e l'altro, avrai l'opportunità di passeggiare per le vie del centro storico seguendo i passaggi e le spiegazioni della tua guida privata. Rimarrai affascinato da questo tour multi-sensoriale unico!