Vienna; Corso di cucina: Preparare la cotoletta e lo strudel di mele

Più di 340 recensioni su Airbnb con 4,91 * Mi chiamo Lena e sono nata e cresciuta a Vienna. La passione per la cucina e il buon cibo è di casa nella nostra famiglia! Adoro cucinare e trovo particolarmente interessante la cucina austriaca, che ha tante influenze dall'Impero Austro-Ungarico, dalla monarchia u.k., dalla Boemia, dall'Ungheria e dall'Italia. In questo corso condivido le ricette della mia famiglia: piatti che vengono cucinati e mangiati nella mia famiglia da molte generazioni. Ci incontreremo nel mio appartamento nel centro di Vienna e passeremo tutto il tempo lì! La mia casa colorata è piena di antichità e arte moderna e l'edificio è una tipica casa viennese in stile Biedermeyer del 1800. Prima parliamo della cucina austriaca, poi ti spiegherò tutti i piatti che cucineremo insieme. A seconda del numero di partecipanti, prepareremo 2-3 portate. Prepareremo la famosa zuppa di patate viennese di mia nonna, la cotoletta di pollo con insalata di cetrioli e patate e lo strudel di mele appena sfornato per dessert. Cucinerai il più possibile da solo in modo da poter ricreare tutti i piatti a casa. Dopo aver cucinato, mangeremo tutti i piatti insieme. Per maggiori informazioni, visita il mio sito web www.schnitzelstrudel.at!