4. Dublino: tour a piedi della storia del whisky Sip & Stroll con pranzo
Scopri la storia storica dietro i giorni d'oro del whisky irlandese con questo tour a piedi del whisky completamente guidato attraverso il suo epicentro dei Dublin Liberties. Insieme al tuo esperto di whisky locale scopriremo alcuni dei baroni del whisky di lunga data Liberties, personaggi e pub locali, ma ascolteremo la nuova generazione di frullatori, birrai e distillatori che portano a casa l'uisce beatha a Dublino! Ci incontreremo nell'iconica distilleria Pearse Lyons. La nostra passeggiata ci condurrà lungo Thomas Street fino alla St. Patricks Tower, di fronte alla famosa Guinness Brewery a St James's Gate e lungo la nuova Roe & Co. Distillery, dove l'iconico marchio George Roe ha preso nuova vita! George Roe era un vero gigante del whisky irlandese, occupando vaste proprietà immobiliari per distillare il suo whisky nella zona! Parleremo dell'affascinante storia intorno all'ultima struttura permanente del vecchio sito della distilleria. Spostandoci per le strade delle Libertà sperimenteremo la nuova ondata di cultura nell'area in cui il vecchio incontra il nuovo e ci fermeremo per una visita in un indirizzo molto famoso nella storia della distillazione irlandese, Johns Lane che un tempo ospitava la famosissima operazione di whisky Powers. Ora sede del National College of Art and Design. Una facciata davvero sbalorditiva dove l'orgoglio era in primo piano con tutto ciò che la famosa famiglia Powers toccava. Una storia ricca e ricca raccontata durante la nostra visita Prendiamo la storia del commercio e del mercato dei Liberties con una passeggiata attraverso Francis Street per la nostra prima sosta al pub, The Liberty Belle.. Uno degli ultimi veri bar locali rimasti nell'area di Dublino 8. Qui assaggerai il tuo primo whisky della giornata e farai del tuo meglio per versare la tua Guinness! I grandi lavoratori della distilleria di Dublino nel 1800 scelsero molto bene i loro abbeveratoi e la nostra prossima tappa è un vero passo indietro nel tempo. John Fallons o come è noto il bar Capstan. Un famoso marchio di whisky domina l'arredamento in modo molto sottile ed è qui che avremo un'altra sorsata di whisky insieme al loro piatto d'autore, reso famoso dalla classe operaia di Dublino.. Il toast al prosciutto e formaggio. Il migliore in città! Da qui passeggiamo attraverso il bellissimo parco di San Patrizio, dove il pezzo centrale è la Cattedrale. Sembra che non molte cose in questa città siano sfuggite a un legame con l'alcol e la cattedrale di San Patrizio non è diversa Una breve sosta per ammirarne la bellezza e la statura e poi fino all'ultima fermata. Il bar dei cigni. Con licenza dal 1661, questo è uno dei restanti 16 pub di epoca vittoriana di Dublino, dove la bellezza dei suoi interni è qualcosa da ammirare. È probabile che il ragazzo che ti prepara la birra sia il proprietario, questo è un vero ritrovo locale dove sembra davvero che tu sia un normale. La tua birra sarà gustata al meglio in "The Snug". Lo Snug in è stato una parte centrale della cultura dei pub irlandesi per molto tempo, sorseggia il tuo drink, impara la sua storia e ascolta la meravigliosa storia colorata di questo pub iconico. Il tavolo al The Swan sarà tuo se decidi di restare e goderti il pomeriggio
