1. Saint-Émilion: tour guidato del Grand Cru Classé e degustazione
Durante questo tour ammirerai 2 diverse cantine vinicole. Per prima cosa, scopri un'azienda tradizionale con un'autentica cantina e l'architettura tipica di Saint-Émilion, dove viene prodotta la varietà di vino tradizionale della regione. La seconda azienda è più futuristica e vanta una cantina moderna dalla tecnologia innovativa. Comprendi come i produttori vinicoli utilizzano tecnologia e tecniche di viticoltura all'avanguardia per perfezionare il processo di vinificazione e creare una varietà di vino diversa e innovativa. Conosci il processo di produzione del vino dalle viti, i monovitigni, l'invecchiamento e tutto il resto. La visita sarà seguita dalla degustazione di 3 vini Saint-Émilion Grand Cru nelle varie tenute con un'introduzione sulle tecniche di degustazione enologica.