Cose da fare

Saint-Émilion

Durante questo tour ammirerai 2 diverse cantine vinicole. Per prima cosa, scopri un'azienda tradizionale con un'autentica cantina e l'architettura tipica di Saint-Émilion, dove viene prodotta la varietà di vino tradizionale della regione. La seconda azienda è più futuristica e vanta una cantina moderna dalla tecnologia innovativa. Comprendi come i produttori vinicoli utilizzano tecnologia e tecniche di viticoltura all'avanguardia per perfezionare il processo di vinificazione e creare una varietà di vino diversa e innovativa. Conosci il processo di produzione del vino dalle viti, i monovitigni, l'invecchiamento e tutto il resto. La visita sarà seguita dalla degustazione di 3 vini Saint-Émilion Grand Cru nelle varie tenute con un'introduzione sulle tecniche di degustazione enologica.

Scopri Saint-Emilion, i suoi vini e la sua storia in un tour guidato da Bordeaux. Visita un castello storico e prova 3 diversi vini di alta qualità. Incontra il centro di Bordeaux e viaggia in furgone verso la regione vinicola di Saint Emilion. Per prima cosa, visita il villaggio di Saint-Emilion, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Ammira i suoi monumenti storici con un breve tour guidato. Successivamente, visiterai un castello e godrai di una degustazione di 3 vini. Scopri di più sulle specificità di questa denominazione, compresi i vitigni e le tecniche di vinificazione utilizzate per creare questi vini unici.

Fai un giro panoramico nella splendida regione vinicola di Saint-Emilion, sulla riva destra del fiume Dordogna, e visita questo sito Patrimonio dell'Umanità. Vivi l'intimità del castello privato, impara i segreti della produzione del vino, scopri la sala dei tini e la cantina e assaggia alcuni dei vini più pregiati. Parti da Bordeaux nel pomeriggio e visita una tenuta vinicola "Great Classified Growth" (Grand Cru Classé) con vista sui vigneti di Saint-Emilion. Scopri il processo di produzione del vino e premiati con un aperitivo servito con pane fresco e formaggio di qualità. Impara le fasi di una corretta degustazione del vino durante un corso di degustazione. Allena il tuo naso a riconoscere gli aromi del vino prima di gustare alcuni vini pregiati. Poi, in prima serata, fai un tour guidato del villaggio medievale di Saint-Emilion e scopri perché è stato designato come sito patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO. Torna a Bordeaux per il rientro alla fine del tour.

Prenditi qualche ora per visitare la regione vinicola di Bordeaux con un tour guidato. Scopri Medoc, Saint-Emilion, Graves, Sauternes o Entre-deux-Mers, ognuno con il suo fascino. La regione vinicola dipende dal giorno della tua visita. Partendo dall'Ufficio del Turismo di Bordeaux, scoprirai diversi tipi di châteaux e assaggerai i colori dei vini a seconda della regione vinicola. Durante il viaggio, la tua guida ti spiegherà il vino di Bordeaux e ti darà molte informazioni. Dal martedì al sabato, fai tappa in 2 aziende vinicole, visita la parte tecnica con le botti di quercia, i tini e impara a conoscere il processo di vinificazione. Scopri la prevalenza delle stagioni che determinano le varietà di sapori e molto altro ancora. Al termine di ogni visita, goditi una degustazione di due vini della proprietà con consigli sulle fasi dell'arte della degustazione (la quantità è limitata dalla legge francese). La domenica e il lunedì la destinazione è Saint-Emilion, uno dei luoghi più famosi al mondo per il vino e il patrimonio culturale. Segui la tua guida attraverso il villaggio di Saint-Emilion per ammirare alcuni degli antichi e notevoli edifici ed entrare nella sorprendente chiesa sotterranea. La seconda parte del pomeriggio prevede una visita a un'azienda vinicola e una degustazione di due vini. Durante il viaggio di ritorno a Bordeaux la guida potrà rispondere a qualsiasi domanda o dare consigli. Arrivo a Bordeaux in serata. Lunedì: Saint-Emilion o Fronsac Martedì: Medoc Mercoledì: Graves e Sauternes Giovedì: Entre-deux-Mers Venerdì: Bourg e Blaye Sabato: Medoc Domenica: Saint-Emilion

Immergiti nel mondo dei vini di Bordeaux con una visita intima a un vigneto di famiglia locale ed esplora le loro cantine. Visita la pittoresca comunità medievale di Saint-Émilion per un tour del rinomato Château Saint-Georges e degusta alcuni dei loro vini di alta qualità. Inizia la tua visita ascoltando la storia della famiglia fondatrice, che lavora ancora nella tenuta dopo cinque generazioni. Scopri i diversi vitigni utilizzati e il terreno unico che aumenta la qualità dei vini prodotti in questa proprietà con una posizione privilegiata sulla collina di Pavie. Entra in cantina per una spiegazione dettagliata della vinificazione e del processo di invecchiamento che avviene nelle botti. Assaggia una selezione dei loro vini, noti per la loro eleganza e che rientrano nell'esclusiva denominazione Saint-Émilion Grand Cru.

Parti dal centro di Bordeaux a bordo di un furgone per scoprire Saint-Emilion, i suoi vini e la sua storia. Visita 3 cantine e rilassati con un picnic in uno Château. Per prima cosa, scopri la storia di Saint-Emilion, sito mondiale dell'umanità UNESCO, e i suoi monumenti storici. Scopri i segreti di questa città medievale e il suo ruolo di culla della viticoltura di Bordeaux. A mezzogiorno, goditi una degustazione di 3 vini presso una cantina Château. Concediti un picnic da un ristoratore artigianale e tradizionale, che offre prodotti freschi e locali presentati in barattoli, salumi dei Paesi Baschi e formaggi accompagnati da un bicchiere di vino. In seguito, visita una seconda cantina Château e goditi una degustazione di 2 vini. Scopri le specificità di questa denominazione, tra cui le varietà di uva e le tecniche di vinificazione utilizzate per creare questi vini unici. Per concludere la giornata, recati all'ultimo Château per una degustazione finale di 3 vini.

Fai un tour dello Château Haute-Nauve a conduzione familiare a Saint-Émilion con un membro della famiglia, Marie-Anne o Florent (madre e figlio). Passeggia tra i vigneti e scopri la produzione del vino francese dai produttori, visita le cantine e termina l'esperienza con una degustazione di quattro vini dei locali. Inizia con un tour del vigneto, dove ascolterai la storia della famiglia (4a generazione) della tenuta e le specificità e le varietà della denominazione del vino Saint-Émilion. Guarda vari appezzamenti di vite e scopri come cambia il lavoro in vigna durante l'anno. Tra le altre attrazioni, vedrai una turbina eolica e una bottiglia di vino alta 6 metri. Ascolta come lo Château affronta sfide come il gelo delle colture, dà la priorità alla sostenibilità e alla diversificazione e sviluppa nuove varietà di vino. Successivamente, visita la cantina di vinificazione per conoscere l'intero processo di produzione, compresa la fermentazione, il pompaggio e la pressatura. Il tour termina nella barricaia, dove vedrai i metodi utilizzati per l'invecchiamento del vino. Termina con una degustazione guidata di quattro vini del castello, di cui due con denominazioni Grand Cru.

Regalati un tour di mezza giornata nel suggestivo villaggio di Saint-Émilion e prova una raffinata selezione di vini. La storia del villaggio ha origine in epoca medievale e l'intera giurisdizione è classificata come sito patrimonio dell'umanità UNESCO per il suo paesaggio naturale. All'arrivo nel villaggio, inizia un tour a piedi guidato. Esplora le affascinanti stradine, le chiese romaniche e le rovine che si estendono lungo i vicoli stretti e ripidi. Furono i Romani a introdurre la produzione di vino nel villaggio nel II secolo. Alcune tracce delle tecniche romane per la viticoltura sono ancora visibili in alcune tenute, come lo Chateau Bellevue di proprietà della rinomata azienda vinicola Angelus. Il villaggio deve il suo nome al monaco Émilian, un confessore itinerante che si stabilì in un eremo ricavato dalla roccia nell'VIII secolo. Segui la guida in un interessante tour a piedi del villaggio per scoprirne tutte le bellezze principali.  Concediti quindi una degustazione di vini in un Grand Cru Chateau della regione vinicola di Saint-Émilion. Durante la visita, approfondisci la storia e i segreti della tenuta, così come le tecniche utilizzate per produrre questo famosissimo vino. Al termine dell'esperienza farai ritorno a Bordeaux.

Trascorri un'escursione alla scoperta delle cantine e dei vigneti di Bordeaux con una degustazione guidata. Assaggia i vini di tre cantine e visita la città storica di Saint-Emilion. Assapora le specialità locali durante un picnic in uno Château (azienda vinicola). Parti dal centro di Bordeaux per scoprire i vigneti più belli di entrambe le sponde. Per iniziare, visita Saint-Emilion con la tua guida. Visita il villaggio, sito patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO, e scopri i suoi monumenti storici. In seguito, visita uno Château (cantina) e assapora una degustazione di 3 vini imparando a conoscere Saint-Émilion. Durante la degustazione, la tua guida preparerà un picnic servito su un bel tavolo durante il quale potrai gustare un bicchiere di vino dello Château. Goditi il cibo preparato da un ristoratore artigianale e tradizionale di Bordeaux che offre prodotti freschi, locali e gustosi, oltre a salumi e formaggi dei Paesi Baschi. All'inizio del pomeriggio, dopo un'ora di auto per raggiungere la riva sinistra, visita e degustazione di 3 vini in un'azienda vinicola a conduzione familiare della famosa zona del Médoc (in particolare la denominazione Margaux). Poi, fermati al famoso Château Margaux e scatta delle foto prima di dirigerti verso una terza cantina (classificata nel 1855, la classificazione di Napoleone) dove ti aspetta una degustazione commentata. Termina il tuo tour con una nuova prospettiva sull'arte della vinificazione.

Inizia la tua esperienza enoturistica con un picnic, godendo di una vista panoramica sui vigneti dalle nostre terrazze all'aperto, accompagnata da un bicchiere di vino. Scegli tra una selezione di piatti preparati con prodotti regionali, tra cui opzioni gourmet come pollo, manzo, anatra, maiale, nonché alternative vegetariane e vegane in base alle tue preferenze del giorno (antipasto, piatto principale e dessert inclusi). Dopo questa esperienza, sarai pronto a esplorare due proprietà di Saint-Emilion Grands Crus Classés in un'unica visita: Château Tour Baladoz: una tenuta in pietra calcarea all'insegna della tradizione e dell'autenticità, dove imparerai a conoscere il processo di produzione, dalla vendemmia all'imbottigliamento. Château La Croizille: Conosciuto per il suo approccio innovativo alla vinificazione. Imparerai le diverse tecniche di produzione e godrai di una delle più belle viste panoramiche della regione di Saint-Émilion. Infine, il tour si concluderà con una degustazione commentata di 3 grandi vini delle nostre tenute.